Excelentes recetas con guisantes salteados - 8 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: guisantes con
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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- 1,3 kg de guisantes frescos, pelados, o 450 gr de guisantes congelados
- 1 cogollo de lechuga cortado en tiras (yo no tenia y le eche uvas pasas)
- 4 chalotes picadas
- 1 ramillete de hierbas
- 125 gr de mantequilla cortada en dados
- 1 cucharadita de azúcar extrafino
- Sal y pimienta
- 2 ó 4 cucharadas de agua.
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ALCACHOFAS CON GUISANTES Y HUEVOS
De kayla
Pelar las alcachofas quitándoles todas las hojas duras
- 500 gr. de alcachofas
- 200 gr. de guisantes
- 2 huevos
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- pizca de pimentón
- 1 cucharilla de harina
- tomate frito
- sal
- aceite
- 1/2 limón
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Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
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- _Guisantes
- _Habitas
- _Aceite
- _1 cebolla
- _1o2 dientes de ajo
- _1 trozo de pan
- _Media cucharadita de comino molido
- _ Azafrán /colorante
Habitas Baby con guisantes y jamón
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeños
- 1 bote de habitas baby (240 grs)
- 1 bote pequeño de guisantes (120 grs)
- 150 grs de jamón en tacos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1/2 cucharadita de Romero
- Sal
- Aceite
- 1/2 vaso medidor de agua
¿GASES? Estos alimentos podrían ser los culpables
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Sepia con guisantes
De ivargon, Gastronomia insolita
Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga
- 1 Kg de sepia, 1 cebolla, 2 ajos, 2 tomates, 1/2 pimiento morrón, laurel, 1/2 Kg de guisantes, 1 copa de anis, aceite, sal, 1/2 litro de caldo de pescado, 4-6 Hojas de lechuga, azúcar y pimienta.
Guisantes con jamón y huevos poché
De rtz1978
Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo
- 250 g de jamón
- 1 kg. de guisantes
- ½ litro de agua
- 1 cebolla
- pimienta
- 50 g de aceite
- sal
- 4 huevos
Guisantes con jamón
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: El primer paso será blanquear los guisantes para ello aquí os dejo la entrada que puse en el blog ...
- Ingredientes:
- - 400 gr de guisantes
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - 4 dientes de ajo, Berrios
- - aceite de oliva
- - sal
Guisantes con pavo y patatas
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos en un cazo los guisantes con agua, sal y las hojas de hierbabuena picadas
- 2 PERSONAS 10 PP POR PERSONA DIAS SACIANTES NO PUNTUA
- 1/2 kilo de guisantes ( yo los puse congelados)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 grs de jamón cocido a taquitos (en mi caso jamón de pavo)3oo grs de patata cortada a cuadritos
- 4 ctas de aceite de oliva ( no las puntué, eran mis dos primeras ctas de aceite del dia)
- sal
- unas hojas de hierbabuena
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