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Más recetas de Entradas
Ensalada de pasta y salmón
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - 250g de pasta
- - salmón ahumado
- - 1 manzana
- - 5 cucharadas de mayonesa
- - 1 bric de nata (200ml)
- - Huevas de lumpo (falso caviar)
Ensalada de aguacate y cebolla roja
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
La Persea americana, ahuacuahuitl, aoacatl o ahuacatlo (lengua náhuatl), originaria de Mesoamérica, y base de la ...
- 2 aguacates maduros
- 1 cebolla roja
- 3 limas
- 1 ají amarillo (guindilla fresca)
- 1 cc cinco especias
- 4 cs AOVE
- 1 cp cilantro picado muy fino
- 4 hojas de roble
- 4 hojas lollo rosa
- 4 hojas lollo verde
- 6 hojas radiccio
- 6 hojas mostaza roja
- 1 pzc sal fina
- 1 pzc pimienta negra molida
QUICHE DE AHUMADOS
De jtkaj
Escaldamos en una olla con agua y una pizca sal el brócoli durante
- 1 lámina de masa quebrada
- 120 g . salmón fresco o ahumado
- 200 g . brócoli
- 200 ml . nata líquida
- 100 g . queso rallado
- 4 Huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- Eneldo picado
Espuma de vitelotte
De BUCEADORA
PATATA DE ORIGEN FRANCES A ESTA ESPUMA SE LA AGRUPA EN LA FAMILIA DE CALIENTES CON FÉCULA
- INGREDIENTES
- - 200 GR DE PATATAS VITELOTTE
- - 125 GR DE NATA LÍQUIDA
- - 100 GR DE AGUA DE COCCIÓN DE LAS PATATAS
- - 35 GR DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- - SAL
- - 2 CÁPSULAS
Caracoles
De talego_20
Se lavan los caracoles con sal varias veces, hasta que queden bien lavados
- 2 kg caracoles
- 1 cabeza de ajos
- Herbas: tomillo, hinojos, hierbabuena
- Especias para caracoles molidas o machacadas
- 2 pastilla de avecrem (1 por cada kilo)
- Agua
- Sal
Ensalada de judias blancas
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Una ensalada llena de sabor, completa e ideal para las dietas
- 1 bote de judías blancas cocidas de 500 gr.
- 2 tomates.
- 1 pimiento rojo pequeño.
- 4 palitos de surimi.
- 1/2 cebolla.
- 1 lata de maíz pequeña.
- 1 lata de atún.
- 1 cucharadita de orégano.
- Vinagre.
- Aceite de oliva.
- Sal
Tostas con bolognesa y setas (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Esta receta que os presento hoy es ideal para una cena rápida, acompañada de una buena ensalada
- 6 rebanadas de pan de molde
- 300 gr de setas variadas (si son frescas mejor)
- Sal tipo Maldon
- Pimienta negra
- Ingredientes para la salsa bolognesa
- 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- 1 vaso de vino tinto
Ensalada de pasta con salsa rosa
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta es una receta que hacen en el colegio de mi madre y me encanta, por eso he decidido cocinarla en casa y aprove...
- - 175 gramos de codos u otra pasta.
- - 50 gramos de queso tierno.
- - 50 gramos de jamón york.
- - 2 huevos cocidos.
- - 1 manzana Golden.
- - 3 salchichas tipo Frankfurt.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1 chorro de aceite de oliva.
- - Sal.
- - Salsa rosa:
- o 4 cucharadas soperas de mayonesa casera.
- o 2 cucharadas soperas de ketchup.
- o Medio limón.
- o Media naranja.
- o Un chorro de brandy (opcional).
Empanada Gallega
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Poner los huevos en agua y dejarlos a fuego fuerte, para hacer huevo duro
- Ingredientes del sofrito; dos huevos, 2 pimientos verdes, una cebolla grande, una zanahoria, 3 latas de atún natural, abundante aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
- Ingredientes para la masa; 500g de harina, 25g de levadura fresca, 150 ml de cerveza, sal, pimentón dulce, un chorro del aceite del relleno y un huevo batido.
Croquetas de puchero
De José Manuel Abad, Dessertsabad
En una sartén grande a fuego medio añadimos la margarina y dejamos que de disuelva
- Ingredientes para formar las croquetas:
- 400 ml de bechamel
- 400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
- 2 huevos batidos
- 100 gr de pan rallado
- Ingredientes para la bechamel:
- 200 ml del caldo sobrante del puchero
- 1 cebolla
- 50 gr de margarina
- 15 gr de aceite de oliva
- 60 gr de harina
- 200 ml de leche
- 1 pastilla de caldo concentrado
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de nuez moscada.
Coliflor a color
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una delicia para la vista y para el paladar
- 1 coliflor
- 1 brécol
- 1 pimiento rojo asado (o un bote de pimientos ya preparado)
- 1 ajo
- 1 guindilla
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite
Camembert frito con mermelada de tomate
De militruka
Dividir el Camembert en ocho porciones
- AOVE
- 300 g de azúcar
- Clavos de especia
- 150 g de harina
- 2 huevos
- Medio dl de jugo de limón
- 150 g de pan rallado
- 250 g de queso camembert
- 500 g de tomates
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