Increíbles ideas con aceite de oliva extravirgen - 7 recetas
Técnicas de cocina
Una idea deliciosa y divertida para niños, ¡o para ver una peli en familia!
Mejores recetas de Aceite de oliva extravirgen
Timbal de setas con jamón
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De marux1na
Una manera distinta de preparar una ensalada para un entrante
- Lechuga
- 2 tomates
- 300 gr de setas
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Coñac
- Sal
- Perejil
Mozzarella in Carrozza
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De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Entrante típico de la cocina italiana
- Para 12 tramezzini: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza; 1 mozzarella fresca; 1 huevo; sal; pimienta negra recién molida; harina; aceite de oliva virgen extra.
Champiñones rellenos de jamón al horno
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Limpiamos los champiñones y le quitamos el rabito
- 3-4 champiñones por persona
- Jamón serrano en tacos pequeños
- Queso rallado, el que nos guste
- Nata líquida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
Ensalada de huevas de merluza
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Ensalada
- - 1 pimiento verde
- - 2 tomates
- - 1/2 cebolla
- - 1/2 kg de huevas de merluza frescas o congeladas (yo congeladas)
- - 2 huevos
- - 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa
- - sal
- - vinagre
- - 2 hojas de laurel
- - aceite de oliva virgen extra
Gazpacho de mi madre
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De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato sano y exquisito para el verano, bien fresquito entra muy bien
- Un kilo y medio de tomates medios bien maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla (opcional)
- 1 diente de ajo
- 1 rebanada de pan de payés (opcional, mi madre no pone pan, que engorda :))
- sal, pimienta, vinagre y un buen aceite de oliva virgen extra
- picatostes (opcional, pero queda más bueno)
Magdalenas de aove con vinagre de módena
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Diferentes pero buenísimas si quieres sorprender
- -200 gr de azúcar
- -4 huevos
- -2 cucharaditas de ralladura de naranja
- -2 cucharaditas de ralladura de limón
- -2 cucharadas de vinagre balsámico de módena
- -2 cucharadas de leche
- -160 ml de aceite de oliva vírgen extra
- -2 cucharaditas de levadura
- -1/2 cucharadita de sal
- -220 gr de harina
- -azúcar glace
Ensalada de crestas de gallo
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De cocinasincarne, Cocina sin Carné
Esta ensalada es distinta y muy interesante
- lechuga trocadero roja.
- crestas de gallo confitadas.
- anacardos.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de frambuesa.
- pimienta de Jamaica.
- sal de Hawai.
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