Ingredientes
- 1 coliflor
- 1 brécol
- 1 pimiento rojo asado (o un bote de pimientos ya preparado)
- 1 ajo
- 1 guindilla
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacer ramilletes con las dos coliflores y cocer por separado en abundante agua salada.
Escurrir y reservar.
Paso 2
Colocar en el plato donde vayamos a servirla.
Paso 3
En un bol poner el pimiento asado en tiras (yo utilicé uno de muy buena calidad que viene envasado), el ajo troceado, la guindilla, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva.
Paso 4
Mezclar bien y poner encima de las coliflores.
Paso 5
Dejar macerar al menos media hora antes de servir.
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