Increíbles rebozados con cerveza - 7 recetas
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Técnicas de cocina
Sirve el aperitivo en una presentación súper original con esta increíble receta.
Mejores recetas de Rebozados con cerveza
Piparras en tempura
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Langostinos de Ibarra fritos con tempura ligera
- Aceite de Oliva
- Cerveza (1/2 lata)
- Harina de trigo
- Huevo (1)
- Pimienta
- Piparras frescas (100 gr)
- Sal
Pollo en tempura con salsa de ciruelas
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta de inspiración asiática
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 450 gr de pechuga de pollo)
- 1 cucharada de harina de trigo
- ½ cucharada de harina de maíz
- 1 cucharadita de albahaca
- 75ml de cerveza
- 150gr de ciruelas rojas
- 1 cucharada de azúcar
- ½ vaso de vino tinto
- 1 vaso de agua
- Sal
- Aceite para freír
LANGOSTINOS EN GABARDINA
De kayla
Pelar los langostinos dejando la punta de la cola sin quitar
- 250 gr. de langostinos
- 100 gr. de harina
- 1 cerveza
- sal
- pizca de azafrán
Gambas gabardina
De marux1na
Lo primero es preparar las gambas, se pelantodo menos la parte final de la cola y se salan ligeramente
- 200 gr de gambas o langostinos
- 1 huevo
- ½ de botellín de cerveza
- 80 gr de harina de trigo
- ½ sobre de levadura en polvo
- Sal
Berenjenas con miel
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Berenjena laminada en frito crujiente con baño de miel
- 2 berenjenas medianas
- 100 gr de harina
- 45 gr de maizena (harina de maiz)
- Pizca de sal
- Zumo de 1 limón
- 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Cerveza fría (25 cl)
- Pizca de canela molida, jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
- Miel normal o de caña
- Aceite de oliva para freír las berenjenas
Gambas con gabardina
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelamos las gambas dejando la cola
- Gambas
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 200 ml de cerveza super fría (1 botellín pequeño) o agua con gas
- Aceite para freir
- Sal
Lomo de bacalao rebozado
De Molletes y Hambre y Micerveza, Molletes y Hambre y Micerveza
El bacalao es un pescado muy sabroso y con nada que le hagamos, podemos disfrutar de un plato extraordinario a un p...
- 350 – 400 g de bacalao desalado.
- 1 huevo.
- 125 – 150 ml de cerveza.
- Perejil.
- 2 ajos pequeños.
- Sal.
- Aceite.
- Harina de trigo
cerveza 
pollo a la cerveza 
rebozados 
rebozados sin huevo 
lomo de cerdo a la cerveza 
salsa de cerveza negra y mostaza 
pollo al horno a la cerveza 
huevos fritos rebozados
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