Exquisitos platos rebozados - 14 recetas
Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Rebozados
Pescado rebozado
De saramm1982
1. Se lava bien 2. Se echa sal y se reboza en harina 3
- - 400 g de pescado
- - Sal
- - 80 g de Harina
- - 1 Huevo
Alberginies rebosades (catalán)
De chispita
Es tallen les alberginies en rodanxes, es salen i es reserven
- - Alberginies
- - Llet
- - Ous
- - Farina ( 3 cullerades aprox.)
- - Sal
Tigres
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Hace años mis abuelos tenían un bar en mi pueblo, que como ya os he contado en alguna ocasión se llama Mandayona...
- - 1 kilo de mejillones.
- - Media cebolleta.
- - 100 gramos de gambas.
- - 3 cucharadas de harina.
- - 350 mililitros de leche.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Pan rallado.
- - 1 huevo.
- - Sal.
Galletas rebozadas rellenas de mermelada de naranja amarga de temporada
De lauragilsalvo
Es una receta que siempre triunfa y sorprende en mi casa y a mis invitados
- 1 paquete de galletas marías fritas (no tostadas)
- 1 bote de mermelada hero de naranja amarga de temporada
- 1 poquito de brandy
- 1 huevo
- aceite de oliva
Camembert rebozado
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Un rico aperitivo Que se como caliente
- 1 queso camembert
- 2 huevos batidos
- pan rallado
- maizena
Meiras rebozadas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, como empieza a hacer buen tiempo he preparado una cena fría, aunque calentita queda más rica, m...
- Ingredientes (2 personas):
- 8 meiras (también conocidas como bacaladillas o lirio)
- 1 huevo
- 1 tomate
- Harina
- Sal
- Pimentón picante
- Aceite de oliva
Calabacin rebozado al horno
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
1. Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finas
- 1 calabacín
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas pimentón dulce
- 1 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 6 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta
Pencas de acelgas rebozadas
De Burgochef
Separar las pencas de las acelgas de las hojas
- Pencas de acelgas anchas
- Harina
- Huevo
- Sal
Alcachofas rebozadas con puré de patata y jamón
De saramm1982
1. Pon un trozo de papel de horno sobre una placa de horno
- - 12 alcachofas
- - 3 patatas
- - 8 lonchas de jamón
- - Harina y huevo batido (para rebozar)
- - 100 ml. de leche
- - agua
- - aceite de oliva virgen extra
- - 1 cucharada de mantequilla
- - sal
- - pimienta
- - perejil
Nugguets de pollo
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Cortamos las pechugas a tacos
- 1/2 kilo de pechugas de pollo
- 1 lata pequeña de champiñones
- 1/2 cucharadita de café de jenjibre molido
- 1/2 cucharadita de café de nuez moscada
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Pan rallado
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Aprobadapor el chef Huevos rellenos rebozados
- 8 huevos (para cocer y rellenar)
- 3 latas pequeñas de atún
- Tomate frito
- Pan rallado
- 1 huevo (para batir y rebozar)
- Sal
- Pimienta
- Aceite
-
Pimientos rebozados
- Ingredientes (2 personas):
- 2 filetes de merluza congelada sin piel
- 8 pimientos italianos
- 2 huevos
- Sal
- Harina
- Aceite
-
Nuggets de pollastre
- - 2 pits de pollastre de pollastre senceres i netes
- - 2 llesques de pa de motlle
- - 2 cullerades soperes de formatge cremos d'untar
- - 1 tassa de llet
- - sal i pebre
- - Per arrebossar: 2 ous, farina i pa rallat
-
Nuggets de pollo
- -500 gr de pechuga de pollo
- -100 gr de leche entera
- -60 gr de queso crema
- -2 rebanadas de pan de molde
- -2 huevos
- -Pan rallado
- -Harina
- -Aceite
- -Sal
- -Pimienta
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