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Deliciosas recetas de berenjenas con miel al horno - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: berenjenas con miel

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Berenjenas con miel al horno

De

Una pizza diferente, original y con un contraste dulce-salado realmente delicioso

  • - Para la masa de pizza casera:
  • 300 gr de harina de trigo normal
  • 50 gr harina de maíz
  • 5 gr levadura fresca
  • una cucharadita de sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de orégano
  • 250 ml de agua templada aproximadamente
  • - Para el resto de la receta:
  • Salsa de tomate frito al gusto
  • 200 g Queso Mozzarella
  • 1 Berenjena
  • 1 cucharada rasa de miel
  • Queso Parmesano en láminas
  • Vinagre balsámico de módena
  • Orégano
3.2/5 (146 Votos)

Aunque muchos de nosotros vemos en el frigorífico la panacea, no todos los productos están mejor dentro que fuera. A lo mejor ese poco de moho o ese ligero regusto a cartón deberían haberte puesto la mosca detrás de la oreja… Mejor tarde que nunca, a

1 322 compartidos

De

aperitivo de berenjenas fritas con miel de caña

  • 1 Berenjena grande
  • 125 grs. de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • aceite para freir
  • 1/2 vaso de cerveza rubia
  • 2 claras de huevos medianos
  • Miel de caña
  • Gotitas de limón
4.2/5 (102 Votos)

De

A veces nuestras reservas de calma y paciencia tocan a su fin... Estos alimentos nos ayudan a recuperar la mejor actitud y energía de una manera saludable.

De

berenjenas rellenas de hongos y gratinadas con mozzarella

  • 4 berenjenas pequeñas, a poder ser casi redondas
  • ½ cebolleta
  • 1 zanahoria pequeña
  • ½ pimiento verde italiano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 150 gramos de setas variadas, mejor hongos.
  • Queso Mozzarella
  • 100 gramos de boniato cocido o asado
  • 100 ml de nata ligera
  • Jugo de setas u hongos.
  • Sal y pimienta blanca.
  • 2 cucharadas rasas de miel mil flores
  • 2 de agua
  • 1 cucharada de vinagre de Módena al aroma de trufa blanca
  • 1 cucharita de café de fécula de patata.
3.8/5 (287 Votos)

De

Un aperitivo o un primer plato lleno de vitaminas, muy nutritivo y con un toque dulce diferente

  • Una berenjena bien fresca.
  • 2 o 3 cucharadas de tomate frito
  • harina
  • 4 cucharadas de miel
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Leche (opcional)
3.8/5 (52 Votos)

De

Las abuelas siempre tienen una solución para todo... el problema es que no siempre es demasiado apetecible.

De

Crujiente bocado de berenjenas rebozadas con miel y cacahuetes machacados montado sobre espincas y champiñones al ...

  • Para el rebozado
  • - 200 g de cacahuetes
  • - 200 g de pan rallado
  • - 2 huevos
  • - 4 cuchaadas grandes de miel
  • - 1 Berenjena Grande
  • Para el relleno
  • - 200 g de espinacas frescas
  • - 150 g de champiñones
  • - 4 dientes de ajos
  • - 1 copa de vino blanco
  • Aceite, sal, pimienta negra y oregano
3.4/5 (112 Votos)

De

Berenjena laminada en frito crujiente con baño de miel

  • 2 berenjenas medianas
  • 100 gr de harina
  • 45 gr de maizena (harina de maiz)
  • Pizca de sal
  • Zumo de 1 limón
  • 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Cerveza fría (25 cl)
  • Pizca de canela molida, jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
  • Miel normal o de caña
  • Aceite de oliva para freír las berenjenas
3.3/5 (130 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°

  • 2 berenjenas
  • Sal
  • Para la salsa:
  • 1 cucharada de agua tibia
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre o de zumo de limón
  • Un poco de pimienta negra molida
0/5 (0 Votos)

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Berenjenas a la miel Pizza de berenjenas, parmesano y miel.