Nuestros platillos con cerveza favoritos - 22 recetas
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Técnicas de cocina
Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!
Mejores recetas de Platillos con cerveza
Pollo a la cerveza con champiñones
De cociñeira
1° ó 2° plato
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos, 350 gramos de champiñones rebanados, 100 gramos de panceta en trocitos, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picado, 1 manojo de perejil, 1 lata de cerveza, 1 limón, salsa inglesa y 2 cucharadas de mantequilla.
Crean una cerveza alta en proteínas que te ayudará a conseguir un vientre plano
Disfrutar de una cerveza cuando nos apetezca y mantener la línea nunca han sido placeres compatibles... hasta ahora.
Pollo al horno
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Pelar y lavar las patatas, cortarlas que tengan 1 centímetro de grosor mas o menos y ponerlas en la bandeja del ho...
- 1 pollo y medio, 5 patatas grandes, 2 cebollas, 1 lata de cerveza, sal, pimienta, pimentón.
La cerveza podría guardar el secreto para bajar de peso
Un descubrimiento científico que llega para desterrar una de las creencias populares más arraigadas confirma que podrías adelgazar con tu bebida favorita.
Tortillitas de bacalao
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Picamos finamente el bacalao y la cebolleta
- 300 grs. de bacalao en su punto de sal
- 100 grs. de harina de trigo
- 100 grs. de harina de garbanzos
- 300 ml. de agua templada
- 1 cebolleta
- Una pizca de pimienta
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 1 cucharadita de azafrán
- Perejil
- 1 cucharada de levadura o cerveza
- Aceite de oliva para freir las tortillitas.
Coca de Verdura
De Cudolet
Mezclar los huevos, el vaso de cerveza, el de aceite y la sal e ir añadiendo poco a poco la harina suficiente para...
- 3 bolsas de bledas/espinacas
- 300g de longaniza de pascua
- 4 huevos hervidos
- 100g piñones
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 huevos
- Un puñadito de sal
Las 8 trampas más comunes en la publicidad de comida
Creemos que estamos informados, que sabemos discernir lo engañoso de la publicidad... Te sorprenderá saber hasta qué punto estamos engañados.
Buñuelos de champiñones
De carlitos
Limpiamos y picamos los champiñones y la cebolla y rehogamos todo en una sartén con aceite
- 250 grs de champiñones
- 1/2 cebolla
- 200 grs de harina
- 100 ml del cerveza
- 4 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Nuez moscada
- Aceite
- Sal y
- Pimienta
Pollo al ajillo con cerveza
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Para preparar un delicioso pollo, esta receta de pollo al ajillo con cerveza os quedará para chuparos los dedos
- 1 pollo troceado
- 1 cabeza de ajo
- 1 lata de cerveza
- Sal y pimienta.
Churros de pescado
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol
- Ingredientes:
- 500gr de Bacalao desalado
- 1/2 lata de cerveza
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- perejil
- 6 cucharadas de harina.
- 1 limón
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Buñuelos de manzana con Tempura Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Mezclamos los ingredientes de la masa y dejamos reposar en un bol 15 minutos
- Masa:
- 200 gr. de Preparado para Tempura HARIMSA
- Un pellizco de sal
- 220 cc. de cerveza
- 10 gr. azúcar
- 20 gr. aceite
- 1 huevo
- Relleno:
- 4 Manzanas (Reyneta o Golden)
- 1 limón
- Azúcar para espolvorear
Gambas con gabardina (caballitos)
Aprobadapor el chefDe Loli (facilútil), Fácilútil
Gambas con gabardina (caballitos)
- Gambas (pueden ser gongeladas).
- Harina Yolanda (este es el secreto).
- Aceite para freir.
- Sal.
- Agua o cerveza.
Pollo con botella
Aprobadapor el chefDe jorbasmar, Cosas de Jorge
Prepara un pollo de rechupete con las recetas que componen la receta final de pollo con botella
- Ingredientes (4 personas):
- 1 pollo entero
- 1 cerveza de botella
- 2 vasos de vino blanco
- Curry
- Tomillo
- Sal
- Para el acompañamiento:
- 4 patatas medianas
- 2 pimientos morrones
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 4 tomates hermosos
- Para la salsa:
- 2 ajos
- 1 huevo
- Perejil fresco
- Sal
- 1 vaso de vino de aceite de oliva
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- Aprobadapor el chef platillos de otoño para niños (8)
Más recetas de Platillos con cerveza
-
Pollo al horno jugoso
- Ingredientes:
- 2 Muslos de pollo
- 2 Alitas de pollo
- 6 papas (patatas) pequeñas
- 1 cerveza
- aceite de oliva virgen
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- pimienta negra molida
- tomillo
- laurel
- albahaca
- perejil
- Pimentón picante
- Sal
-
Cupcakes de cerveza negra
- 100 gr. mantequilla
- 125 ml. cerveza Guiness
- 30 gr. cacao en polvo sin azúcar
- 125 gr. harina
- 125 gr. azúcar
- 1 cdta. levadura
- 1/2 cdta. sal
- 1 huevo
- 1 yogur griego
- 130 gr. Queso crema
- 35 gr. azúcar glass
- 3 cdas. Bayleis
-
''Stoofvlees'' La carbonada
- -1 cebolla
- -800 g de carne de ternera para guisar (tapilla, falda, morcillo, etc)
- -300 ml de cerveza negra (por ejemplo una Westmalle)
- -50 g de mantequilla o margarina
- -2 rebanadas de pan de molde
- -2 hojas de laurel
- -Mostaza (preferiblemente de Dijon)
- -Pimienta
- -Sal
- -Nuez moscada
- -Perejil fresco (opcional)
-
Aprobadapor el chef Pollo asado con patatas asadas
- 1 pollo limpio
- mantequilla
- 1 lata de cerveza
- 2 patatas
- picada de ajo y perejil
- 1 lata de cerveza
- 5 ajos laminados
- el zumo de medio limón
- sal
-
Aprobadapor el chef Solomillo de cerdo con salsa de...
- 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
- 60 gr. de almendra tostada
- 1 botellín (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
- 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- 1 l. de agua o caldo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
-
Pruébala!receta top Muslos de pollo a la parrilla
- 12 muslos de pollo
- 300 ml cerveza rubia (tipo Lager)
- 2 cs ajos molidos
- ½ cc pimentón picante
- 1 cs pimentón ahumado
- 1 cs orégano seco
- 2 cs salsa de soja oscura
- pimienta negra molida
- Sal fina
-
Tarta guinness de chocolate
- Bizcocho:
- - 200g de harina
- - 70 g de cacao en polvo puro
- - 300g de azúcar
- - 1 sobre de levadura química
- - 200 ml de cerveza negra (guinness)
- - 200g de mantequilla o margarina
- - 100 ml de nata líquida
- - 2 huevos
- - una cucharadita de esencia de vainilla
- Para la cobertura:
- - 200 ml de nata para montar
- - 200g de queso Mascarpone
- - 100g de azúcar glas
-
Buñuelos de bacalao caseros
- Buñuelos de bacalao
- 300 gr. bacalao desalado
- 1 diente de ajo
- 2 huevo
- 1 1/2 cdta. Levadura química
- 200 gr. harina
- 75 ml cerveza
- Aceite de oliva
- Alioli de manzana
- 1 manzana reineta
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- Sal de vainilla
- Puré de manzana reineta
- 2 manzanas reinetas
- 2 cdas. aceite de oliva
- Sal en escamas
-
Costillar asado con patatas
- Elaboración:
- - 2 costillares de cerdo
- - 2 latas de cerveza
- - romero picado
- - tomillo
- - mezcla de pimientas
- - 3 dientes de ajo
- - perejil picado
- - sal
- - aceite de oliva
- - 2 cucharadas de miel
- - 4 patatas grandes
-
Conejo a la cerveza con setas
- 1 Conejo
- 200 gr setas de campo (níscalos, boletus, senderuelas, rebozuelos...) o un bote de las mismas
- 1 cerveza fuerte (doble malta, de abadía, etc.)
- 2 zanahorias pequeñas
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla grande o una pequeña
- 3 dientes ajo
- 1 rama romero fresco
- 1 vaso aceite de oliva virgen
- Pimentón dulce (de la Vera)
- Sal
- Pimienta negra molida
-
Berenjenas con miel
- 2 berenjenas medianas
- 100 gr de harina
- 45 gr de maizena (harina de maiz)
- Pizca de sal
- Zumo de 1 limón
- 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Cerveza fría (25 cl)
- Pizca de canela molida, jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
- Miel normal o de caña
- Aceite de oliva para freír las berenjenas
-
Pollo a la cerveza
- 4 zancos de pollo trozeados (pequeños)
- 2 latas de cerveza
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva
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