Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Salchichas de pollo en salsa
De ladrillar
Partimos las salchichas en trozos, en una cazuela se hecha un poco de aceite y doramos las salchichas
- Salchichas de pollo
- tomate frito.
- aceite
- vino blanco
- un poco de agua
- Laurel
- perejil, estragón y tomillo
Arroz con langostinos
De dpazost
Llevamos a ebullición abundante agua (debe cubrir unos cuatro dedos por encima del nivel de arroz) en una olla con...
- Arroz blanco
- Tomate frito (o ver la receta de salsa de tomate)
- Atún
- Mayonesa ya preparada (o ver la receta de mayonesa, o la receta de mayonesa sin huevo)
- Pimiento morrón
- Margarina
- Langostinos hervidos, sin piel ni colas
Coxinhas a la italiana con alioli de albahaca
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una mezcla entre la cocina brasileña y la italiana
- Para la masa; 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 1 cacito de caldo (o pastilla, pero los cacitos norm dan mucho mas sabor), 1 patata mediana cocida y triturada, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas y media de harina, huevo y pan rallado para empanar.
- Para el relleno; calabacín cortado en laminas con la mandolina, tomates secos en aceite, queso crema, albahaca y filetes de pechuga a la plancha.
- Para el ali-oli de albahaca; 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 puñado de albahaca, aceite y sal.
Nius de pernil salat i espinacs
De chispita
Coure els espinacs i escorre-les bé
- - 6 talls fins de pernil salat
- - 250 gr. d'espinacs congelats
- - 200 gr. de formatge ricotta
- - 80 gr. de formatge parmesà rallat
- - 80 gr. de xampinyons trossejats
- - orenga
- - sal
- - un ou batut
- - 1 ceba tendra o ceba
- - oli
Huevos tontos
De Rocío Semper
Se mezclan los huevos con el pan ajo, perejil, canela, un poco de sal y leche, se dejan reposar 2 horas aproximada...
- 8 Huevos
- Ajos verdes
- Perejil
- 500 gramos de miga de pan
- Un vaso de leche para remojar el pan
- Una pizca de canela
Crema de calabaza con gambas y espárragos
De Ana María T
Cocer toda la verdura con un chorro de aceite y sal
- 500 g de calabaza
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 puerro
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de espárragos verdes
- 250 g de gambas
- un poco de aceite
- sal
Albóndigas de carne molida en salsa
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Estas albóndigas, me recuerdan a mi niñez
- ½ kilo de carne de ternera picada
- ½ kilo de carne de cerdo picada
- 1 huevo
- Zumo de 1 limón, sal
- Cebolla mediana picada
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de pan rallado
- Harina para envolver las albóndigas
- Aceite de oliva, laurél
- Un chorrito de vino
Sopa de pescado (receta de mamá)
De Jandro
En esta receta no voy a especificar cantidades de ingredientes, ni tampoco ingredientes concretos, dependerá un po...
- Rape
- Gambas peladas
- Tiras de calamar cortadas en dados
- Mejillones sin cascara
- Merluza
- 2 huevos cocidos
- Sal o avecrem de pescado
- Condimento amarillo
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Una cucharada de salsa de tomate
- Una pizca de perejil
Merluza con almejas
De Anadidom
Picar mucho la cebolla y el ajo y ponerlos a pochar en aceite de oliva, ( si puede ser en una cazuela de barro mejo...
- 1 merluza troceada
- un puñado de almejas
- 1 guindilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- perejil
- vino blanco
Filetes guisados de Arancha
De Burgochef
Quitar el borde de grasa de los filetes y partirlos si son muy grandes
- Filetes de contra de grosor normal
- Harina
- Perejil
- Ajo
- Agua
- Vino blanco
- Sal
Garbanzos con berza
De Livia
-Cortamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños
- -Garbanzos cocidos (un bote de 400 aprox.)
- -1/2 Berza
- -1/2 Cebolla
- -1 diente de ajo
- -Pimiento
- -Zanahoria
- -Pimentón
- -Aceite de oliva
- -Sal
Caraotas negras
De RAMON
ELABORACION En una olla grande, se vierte el agua sobre las caraotas y se dejan remojar por un máximo de 12 horas...
- INGREDIENTES
- -10 tazas de agua
- -2 tazas de caraotas negras
- -1 pimentón cortada en juliana
- -1 cucharadita de sal
- -3 cucharadas de aceite
- -1 cebolla grande picada
- -3 ajíes dulces en cuadritos
- -1 cabeza de ajo triturado
- -1 cucharada de comino
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