Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Arroz con buey de mar
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta de fiesta
- -1 buey de mar grande
- -500 gr de arroz bomba o de grano redondo
- -1 cebolla
- -1 zanahoria
- -1,5 l de caldo de marisco, fumet de pescado o agua
- -aceite de oliva
- -agua
- -sal
Fabada asturiana: la receta original
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Este fin de semana ya vino el frío e hice esta receta asturiana tan buena y “light” jejeje la fabada Asturiana
- 700 gramos de fabes
- 2 morcillas de cerdo
- 2 chorizos de buena calidad
- 300 gramos de lacón
- 300 gramos de panceta ibérica
- 1 ajo
- 1 cebolla
- Perejil
- Azafrán
- Sal
Bacalao relleno con costra
De RAMON
ELABORACIÓN Retira la cola, la cabeza y la espina central del bacalao, saca los lomos y córtalos por la mitad
- INGREDIENTES
- -1 bacalao fresco ó 4 lomos (de 200 gr. cada uno)
- -20 gambas
- -4 pimientos del piquillo
- -150 gr. de aceitunas rellenas
- -aceitunas negras
- -1 huevo
- -1 vaso de mahonesa
- -Agua
- -Aceite virgen extra
- -Sal
- -Perejil
Ternera a la jardinera
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un plato de toda la vida, que gusta mucho
- 700 gr. ternera troceada
- Media cebolla mediana troceada
- 2 dientes de ajo picado
- Un chorreón de vino blanco
- 3-4 clavos
- Hoja de laurel
- Azafrán
- Pastilla de caldo
- Un pelín de sal
- Gisantes y zanahorias baby (al gusto)
Macarrones con atún
De rtz1978
Echar la cebolla troceada en el vaso de la thermomix y programar 5 segundos a velocidad 4
- 180 g cebolla
- 50 g aceite de oliva
- 400 g tomate natural triturado
- 400 g agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Un poco de oregano
- 2 o 3 latas de atun en aceite
- 250 g macarrones
- 50-70 g queso rayado
Macarrones con queso
De leonfelipe
Llenas una cazuela con agua y macarrones y esperas a que se pongan blandurrios, cuando estén cocidos
- Macarrones
- Queso rallado
- Salchichas
Merluza al cava thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Lo primero que haremos será quitar a los langostinos las cabezas y cáscaras para hacer un fumet
- PARA EL FUMET
- las cabezas y cáscaras de los langostinos
- 2 vasos de agua
- PARA LA RECETA
- 100 grs de puerro
- 80 grs de aceite de oliva
- 200 grs de cava
- sal
- 1 pizca de azafrán
- 4/8 lomos de merluza ( yo puse 4 rodajas)
- 8 patatas pequeñas ( yo puse 2 patatas medianas troceadas)
- 16 langostinos crudos ( yo puse 12)
- perejil picado.
Pollo marinado con pimientos
De noeliaundiano
Un rico y dietético plato que te encantará por su sabor y sencillez
- - 700 gr de filetes de pechuga de pollo
- - 2 pimientos verdes
- - 1/2 pimiento rojo
- - 1 cebolleta
- - el zumo de 1/2 limón
- - 2 cucharaditas de tomillo seco
- - 1 ajo
- - aceite de oliva
- - pimienta, sal
Garbanzos con berza y langostinos
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Garbanzos con berza y langostinos
- 500gr de garbanzos
- 20 langostinos
- 2 tomates maduros
- 2 ó 3 hojas grandes de berza
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Aceite de oliva
Huevos a la jardinera
De ivargon, Gastronomia insolita
Se hace un sofrito con la cebolla y el tomate
- Huevos, cebollas, tomates, Guisantes, jamón serrano y laurel
Nidos con gambones
De leire, Cocina con gusto
Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rica también
- 250 grs Nidos de pasta
- 250 grs de Gambones (también se puede hacer con langostinos o gambas)
- 100 ml Nata de cocinar
- Tomate frito
- Pimienta negra
- Perejil picado
- Ajo
- Un guindilla (opcional)
- Aceite
- Sal
Espaguetis con almejas y gambas
De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta estupenda, para los que estamos acomodados a la pasta con tomate de siempre
- Pasta fresca de tu elección: espaguetis, cintas, tallarines ..
- Gambas
- Almejas
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Perejil
- Sal
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