Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Hamburguesas misteriosas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Como mi maravilloso congelador, suele tener cosas que ni me acuerdo que existen, el otro día encontré dos hamburg...
- Ingredientes (2 personas):
- 2 hamburguesas misteriosas (se supone que eran de pavo)
- 2 panecillos de hamburguesa
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 lonchas de queso de fundir
- 2 hojas de lechuga
- Mayonesa de ajo (mayonesa normal para los que no les guste el ajo)
- Sal
- Aceite
Canelones de atún
De amunoz
Se fríe cebolla picada en aceite
- Media cebolla
- 2 o 3 latas pequeñas de atún
- Tomate frito
- Sal
- Pasta de canelones
- Bechamel
- Queso rallado
Risotto de parmesano con champiñones
Aprobadapor el chefDe Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Comenzamos la receta picando la cebolla y el diente de ajo para dorarlo con un poco de aceite y sal en una olla gra...
- - 1 cebolla
- - 1 diente de ajo
- - Vino blanco
- - 3 tazas de arroz
- - Caldo de pollo
- - 2 sobres de queso parmesano
- - 200 g de champiñones laminados
- - Aceite
- - Sal
Salchichas al vino con champiñones
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Poner en el vaso del thermomix la cebolla cortada en cuartos y los dientes de ajo y, programar 4 s...
- INGREDIENTES
- 200 grs de cebolla (yo le he puesto dos dientes de ajos tambien)
- 50 grs de aceite ( yo le he puesto 20 grs)
- 12 salchicas frescas cortadas en 2 trozos (yo las he puesto de pollo)
- 100 grs de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- sal (yo le he puesto una cucharada de concentrado de verduras)
- pimienta negra
- 1 hoja de laurel
Medallones de solomillo a los quesos
De kayla
Cortar en filetes el solomillo, salpimentar y dorar un poco a la plancha
- 1 solomillo
- mostaza
- queso azul
- queso a las finas hierbas
- queso philadelphia
- 1 brick de nata
- sal y pimienta
Pechugas de pollo en salsa
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos una sarten y la cubrimos con aceite lo suficiente como para freír bien las pechugas enharinadas, cuando s...
- 700 g de filetes de pechuga.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 cabeza de ajos.
- 1 cucharada de harina.
- Sal.
- 1 copa de vino manzanilla.
- azafrán en hebra.
- colorante.
- Avecrén.
Menestra con falda de cordero
De r@quel
En una cazuela ponemos un poco de aceite y unos ajos enteros con la carne a dorar
- - 1/2 k de carne en trozos
- - 1 pimiento rojo
- - 1 pimiento verde
- - ajos
- - Cebolla
- - Judias verdes
- - Guisantes
- - Alcachofas
- - Zanahória
- - Tomate frito
- - Patatas
- - Pereji
- - 2 huevos cocidos
Creps o paquetitos de rabo
De muestraskrys
Guisar el rabo , dejar enfriar y desmenuzar la carne ,reservar la salsa y triturarla o pasarlapor el chino
- Rabo
- Creps
Tallarines gratinados
De Dolors, Cocina y más cosas
Cocer los tallarines en agua, sal y un poquito de aceite
- 200 gmos. de tallarines
- 200 gmos. de mejillones congelados sin valvas
- 4 cucharadas de tomate frito (puede ser de brik aun que si es casero mejor)
- queso rallado para gratinar.
Pollo a la naranja con chocolate
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Limpiar de grasas y despedazar el pollo, salpimentarlo y bañarlo con aceite de oliva virgen extra
- 1 pollo
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajos
- sal y pimienta
- el zumo de dos naranjas
- 1 hoja de laurel
- 1 chorro de whisky
- 2 onzas de chocolate negro amargo.
Marmitako de hondarribia
De RAMON
Elaboración: Por un poco de aceite en una cazuela y freír la cebolla muy picada
- Ingredientes:
- 1/2 kg. de bonito.
- 2 cebollas.
- 4 patatas.
- 4 tomates.
- 4 pimientos choriceros.
- 2 puerros.
- Sal.
- Perejil.
- 200 ml. de vino blanco seco.
- Aceite.
Sopa de pescado (para 4 personas)
De RAMON
elaboracion Se limpian bien los mejillones y se abren, poniéndolos a cocer en una cacerola con dos vasos de agua
- Ingredientes .
- 750 g de mejillones
- 350 g de almejas
- 150 g de gambas
- 150 g de rape
- 150 g de mero
- 1 y 1/2 litros de caldo o 'fumet' de pescado
- Una cebolla
- una zanahoria
- Un tomate rojo y maduro
- Una patata mediana
- Unas hebras de azafrán
- Una cucharadita de pimentón
- 8 rebanaditas de pan del día anterior
- Aceite de oliva
- sal
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