Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Potaje de vigilia
De Ana María Solana
Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia
- 500 gr de garbanzos de Valseca
- 500 gr bacalao en salazón
- 300 gr de espinacas
- 2 patatas
- 150 gr de almejas
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 1 Ajo
- 1/2 Tomate
- 1 Zanahoria
- Dos huevos duros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón
Pollo al chocolate
De Evelyn PI, Cocina para burros
El toque de chocolate le da a la salsita un sabor delicioso
- 1/2 pollo troceado menudo
- harina
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 500 ml. caldo de pollo
- 1 vaso vino blanco
- 50 gr. chocolate negro
- aceite
- sal
- pimienta
Solomillo de cerdo en costra de hierbas
1- precalienta el horno a 190°
- Ingredientes para la costra:
- 1 cebolla en cubos
- 1 ramo de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 2 c/s de aceite de oliva
- 30 gr de pan rallado
- sal
- Ingredientes para el solomillo de cerdo:
- 1 solomillo de cerdo
- 2 c/s de mostaza
- 1 c/c de canela en polvo
- 1 c/s de comino en polvo
- 1 c/c de pimienta de Cayena en polvo
- sal
- 5 cl de aceite
Chucrut con salchichas de Estrasburgo
Aprobadapor el chefDe 750inter
Aclaramos el repollo en agua fría, al menos 3 veces
- 20g de manteca de cerdo
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 1kg de chucrut
- 12 salchichas de Estrasburgo
- Enebro
- Una rama de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 1l de caldo
- Vino blanco
Trucha rellena de gambas
De kayla
Quitarles las espinas a las trucha para poder hacer el relleno
- 2 truchas
- 200 gr de gambas crudas
- 1 cuchara de nata
- 1 huevo
- pimienta
- sal
- leche
- harina
- 1 zanahoria
- coliflor.
Arroz con conejo
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
rehogar el conejo, y freir, dorar cebolla ajo y pimiento
- 1 conejo troceado
- ½ cebolla
- 2 ajos
- pimiento rojo y verde
- 1 tomate
- perejil
- guindilla
- arroz
- azafran/colorante
- pimenton
- sal
Tortilla de patata con berenjena y queso Idiazabal
De Caria
Pelar las patas y picarlas
- 6 huevos
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 100 gr. de queso idiazabal
Tarta de Crepes
De brenda92
Para hacer los crepes: Mezclamos la harina, el azúcar, la leche, la sal, los huevos y la mantequilla derretida en...
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tazas de leche entera
- Nutella
- Nata
Mediana Salteada al Curry
Aprobadapor el chefDe Harinadepan
Ponemos las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal durante 30 minutos, sacamos, refre...
- - 1 mediana
- - 3 patatas
- - 12 ajos frescos
- - Agua
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- -1 cucharadita de curry
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - Pimienta
- - Perejil
Pasta con verduras salteadas
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla con agua hasta la mitad, La ponemos a fuego alto y esperamos a que hierva, entonces le añadimos la pas...
- 250 grsm de fideos gordos
- 1 pimiento verde cortado a taquitos
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- 1 trozo de pechuga de pollo cortado a taquitos
- pastilla avecrem verduras
Mejillones con pipirrana
De militruka
Limpiamos los mejillones, los cocemos, los escurrimos y reservamos
- 1 kilo de mejillones
- 3 tomates
- cebolla tierna pequeña
- 1 pimiento verde
- Aove
- sal
Bacalao a mi estilo riojano
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta de toda la vida adaptada a los gustos familiares
- • 2 lomos completos de bacalao (cortado en trozos grandes)
- • 1 Cebolla grande
- • 2 Dientes de ajo
- • 400 ml de salsa de tomate natural triturado o rallado.
- • 1/2 Pimiento rojo (cortado en daditos)
- • Aceite de oliva virgen.
- • Sal
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