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Escalivada
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Sano y refrescante, no hay quien resista
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 3 cebollas
- 1 cabeza de ajos
- 1 tomate
- Aceite de oliva virgen extra
Terrina de foie con chocolate
De Labeyrie
Precaliente el horno a 140 ° C
- 1 foie gras terrina (Labeyrie Especial)
- 200 g de chocolate negro
Mi gratinado de verano
De Maminou
Picar la cebolla y cocine a fuego lento, tapado en una sartén con aceite de oliva Mientras tanto cortar las patat...
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 2 patatas
- 3 tomates
- ajo
- menta fresca
- mozzarella
Flamenquines con pan de molde
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
1- Con un rodillo aplastamos las rebanadas de pan de molde hasta que queden finitas
- - 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- - 4 lonchas de jamón cocido-curado Erre de Vic
- - 4 lonchas de queso
- - 1 huevo
- - Pan rallado
- - 1 cucharadita de Perejil Gourmet Garden
- - Aceite de Oliva Virgen Extra La Vinyeta
Empanada de dátiles y bacon
De Ana Fernandez
Colocamos una lámina de hojaldre en una bandeja
- 2 láminass de hojaldre
- Queso en lonchas
- Jamón york
- Tiras de bacón
- Dátiles
- 1 yema de huevo
Gazpacho de col, manzana y crema esponjosa
De Sophie Mülhens
Lavar y secar y picar el repollo rojo en tiras
- ¼ de col rojo
- 1 manzana Granny
- 25 cl de jugo de manzana
- 10 cl de crema de leche
- 1/4 cucharadita de canela
- sal marina y pimienta recién molida
Paté de atún al limón
Aprobadapor el chefDe Arasia, Un segundo mas tarde
Un paté que prepararemos en apenas unos segundos
- 100gr de queso cremoso, 1 lata de atun en aceite, 1 filete de anchoa, el zumo de 1/4 de limón, la ralladura de la piel del limón y un huevo cocido.
Croqueta gigante sorpresa ó Huevo de Dinosaurio
De yesique
Ideal para niños
- Leche
- Puré de patatas
- sal
- aceite
- pan rallado
- 6 huevos
Aguacates rellenos de camarones
De tina7
Hervir las gambasen un poco de agua con sal;pelar y cortar en trocitos reservando cuatro
- 4 aguacates
- 12 gambas
- 2 manzanas ácidas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 limón sal y pimienta
Mini brochetas de pollo y aceitunas de España
De Olives d'espagne
Cortar el pollo en cubitos, salar y se fríen en un poco de aceite
- 2 pechugas de pollo
- 12 grandes aceitunas verdes deshuesadas de España
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite de oliva
- sal
Pastel fresco de pan de molde para picnic
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Ideal para
- Pan de molde
- salsa de tomate
- anchoas en aceite
- margarina
- atún (al natural o escurrido de su aceite)
- mayonesa
- aceitunas
- pimientos piquillos
- jamón cocido
Tosta de cabra y mermelada de cerezas
De Séverine du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu
Cortar las rebanadas de pan en forma de circulos, cortar trozos de queso y colocarlos en el pan
- Unas rebanadas de pan
- Queso de la cabra
- Un poco de aceite de oliva
- De mermelada de cerezas negras
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