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Gambones a la plancha
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De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo unos de mis manjares
- 500g Gambones
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Y
- Sal gorda
Papas rellenas
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De sperez7864
Ideal como acompañamiento en ocasiones de asados
- Papa sabanera 16unidad
- Tocineta 120gr
- Cebolla larga 200gr
- Queso crema 300gr
- Cebollín 30gr
Pasteles de patata y zanahoria
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De Evelyn PI, Cocina para burros
Cocer las patatas y las zanahorias
- 800 gr. de patatas peladas y cortadas en trozos iguales
- 4 zanahorias troceadas
- un huevo
- un puñado de queso rallado
- una cucharadita de perejil
- sal
- pimienta
- pan rallado
- aceite para freir
Crème brûlée de foie gras
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De Isanena , blog La Casa Isabelle
Precaliente el horno a 110 º c
- 150 g de crema de leche
- 3 yemas de huevo
- 80 g de foie gras
- Sal y pimienta
Ensalada de pimientos asados con bacalao
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Esta receta ni es nueva, ni la he inventado yo, la conozco toda mi vida y en Cehegín es muy popular para tomar com...
- -4 pimientos rojos.
- - Bacalao desalado.
- -1.diente de ajo.
- -Aceite de oliva virgen extra
Carne de cerdo picada con berenjenas
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De Le Porc
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de espesor
- 500 g de lomo de cerdo picado
- 1 berenjena
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 c. queso parmesano rallado
- 2 c. aceite de oliva
- 125 g de champiñones de París
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 c. perejil picado
- unas gotas de tabasco
- sal
- pimienta
Calamares en salsa
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De Dolors, Cocina y más cosas
Se limpian bien los calamares y se dejan escurrir
- 1 Kg. de calamares pequeños congelados
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 diente de ajo
- Orégano
- Eneldo
- Pimienta negra Carmencita
- 1 copita de coñac
- 1 cucharadita de Pimentón de Murcia
- Aceite y sal
Pinchos crijientes dxe cordero
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De Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
1 / Poner el cordero en un recipiente con el curry y verter el aceite de oliva
- 400 g de cordero en cubos (pierna)
- 20 g de curry
- 50 g de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Ensalada de macarrones
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Estilo mi casa con pocas cosas pero muy rica
- -100 gr de macarrones
- -1 lata de atún
- -4 palitos de cangrejo
- -1 bote de zanahoria rallada ( un poco no entero)
- -2 huevos cocidos
- -agua
- -mayonesa
- -sal
- -vinagre
Pastel de maiz
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De Adoro Receitas
Desgranar las espigas y batir la leche y el maiz hasta que obtengamos una crema
- 2 espigas de maiz
- ¼ taza de leche
- 1 taza de azúcar
- ¾ taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1½ taza de harina
- 1 cucharada de levadura química
EMPANADILLAS CON ESPINACAS Y SETAS
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De kayla
Troceamos las setas muy finas
- 400 gr de espinacas
- 200 gr de setas (cardo, boletus)
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- queso de fundir.
- aceite y sal
- obleas la cocinera
- 1 huevo.
Gambas al ajillo
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De amunoz
Cortamos la guindilla, y ponemos en una sartén con un poco de aceite a sofreir
- 150/200gr de gambas peladas
- 4/5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva
- sal
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