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Flaminche
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Este pastel salado está delicioso, tanto frío como caliente y es perfecto para llevar de excursión por el campo,...
- Masa:
- 10 gr. de levadura fresca
- 500 gr. de harina de fuerza
- 10 gr. de sal
- 350 gr. de agua
- Relleno:
- 150 gr. de daditos de bacon
- 2 puerros
- 2 huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- sal
- pimienta
Cogollos con anchoas
De marux1na
Una ensalada sencilla y rica
- Cogollos de tudela
- 1 lata de anchoas
- Aceite virgen extra
- Vinagre de modeana
Ensalada mixta con fresas, salsa de yogur y polen
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Disponemos, en un bol o ensaladera, la cantidad, que vamos a utilizar de ensalada yo utilice media bolsa, lavamos l...
- 1/2 bolsa de mezcla de ensaladas
- 8 o 10 fresas ( al gusto de cada uno)
- 1 yogurt griego sin azúcar
- 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadas de vinagre de manzana
- 3 hojas de menta
- 1 bote de aceitunas negras ( al gusto)
- 1 cucharada de polen
- Estas cantidades son para 2 personas
Pastel salado de salmón ahumado
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta la ví en una revista de El Corte Inglés, bueno, no la receta, el plato en sí donde ponía que lo ela...
- - 300 gr. de salmón ahumado
- - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
- - 130 gr. de pepinillos en vinagre
- - 350 gr. de mahonesa
- - 2 huevos duros
- - 1 sobre de gelatina neutra (opcional)
Empanada de lomo, pimientos y afuega´l pitu
De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix en el orden en el que esta indicado en la receta y p...
- Ingredientes para la masa; 400gr de harina, 180gr de mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr de agua, 1 huevo, 1 cucharadita de sal y otra de levadura química.
- Ingredientes de la empanada; 1 huevo batido para pincelar, 1 lata de pimientos del piquillo, lomo adobado y queso afuega`l pitu.
Pulpo a la gallega fácil
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una de las recetas más populares del pulpo
- 1 pulpo de buen tamaño
- patatas
- aceite
- sal
- pimentón picante
- aceite de oliva
Pechugas de pollo marinadas en salsa Honey-Teriyaki
De isolina_zgz
Era una salsa Americana que no encuentro por ningún sitio en España, asi que decidí hacer mi propia salsa Honey ...
- 2 pechugas de pollo fileteadas
- sal y pimiento
- salsa Teriyaki
- Miel
- 1/2 cucharada de azúcar Moreno
- 1 cayena troceada
Pa amb tomàquet con panecillos aromáticos de espelta
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Una cosa tan sencilla como un trozo de pan, pero de pan del bueno, con un tomate maduro estrujado por encima se pue...
- Para el pan:
- 330 ml. de agua
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cucharadita de café de sal
- 150 gr. de harina de fuerza
- 180 gr. de harina de espelta integral
- 7 gr. de levadura fresca de panadero
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Para el pa amb tomàquet:
- 1 tomate maduro por persona
- aceite de oliva
- sal
- queso o embutidos al gusto para completar el plato.
Gazpacho con cebolla
De r@quel
Una receta de gazpacho con cebolla y comino, un poco más original y alejada de la básica
- 6 tomates maduros
- 1/2 pepino
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- Cominos
- 1 rebanada de pan
- Agua
- Vinagre
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Pastel de mar
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Todos los ingredientes se pasan por la picadora, y se mezclan con mayonesa 2°- Se coge un molde alargado y s...
- - Pan de molde sin corteza
- - Salsa rosa
- - Surimi/ palitos de mar
- - Lechuga
- - Piña ( opcional)
- - Huevo cocido
- - Atún
- - Gambas/ langostinos
- - Salmón ahumado
Sopa de endivias y jamón
De bourguin
Saltear la cebolla en mantequilla y luego agregar las endivias picadas (sin corazón) y reducir a fuego lento
- 2 puerros
- 4 endivias
- 2 patatas grandes
- 2 lonchas de jamón ahumado
- 1 ½ cubo de caldo
- 1 cebolla
- sal, pimienta
- crema
Papas bravas (a mi estilo)
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: En un bol ponemos el tomate frito,el diente de ajo,el pimentón dulce,el vinagre,1 cucharada de ace...
- Ingredientes:
- Papas (patatas)
- Mayonesa
- Mostaza
- 130gr de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada pimentón dulce
- 1/2 cucharada vinagre
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
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