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De

Suaves y riquísimas croquetas caseras con jamón y tres quesos

  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada y 1/2 de harina
  • 1 vaso y 1/2 de leche templada
  • 125 gr de jamón serrano en taquitos
  • 2 puñados de queso rallado tres quesos
  • Nuez moscada
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite
4/5 (31 Votos)

De

Si no sabemos qué preparar para recibir a nuestros invitados, unos platitos de ensaladilla rusa nos sacarán de un...

  • -4 patatas medianas
  • -3 zanahorias medianas
  • -3 huevos cocidos
  • -Un bote mediano de macedonia de verduras al natural (300gr. aprox.)
  • -Una lata de atún en aceite
  • -Una bolsita de aceitunas verdes sin hueso, 180gr. aprox.
  • -Un chorrito de vinagre
  • -500gr. aprox. de mayonesa
4/5 (30 Votos)

De

Primero tendremos el bacalao en agua fría durante un día entero en la nevera, cambiando el agua a ser posible, ca...

  • 250 gr. de migas de bacalao desalado y hidratado
  • 2 granos de ajo
  • Perejil fresco (un ramillete)
  • 100 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de café de levadura en polvo
  • 150 gr. de leche entera
  • Aceite de oliva para freír los buñuelos
4/5 (31 Votos)

De

Mezclamos las patatas cocidas, escurridas, enfriadas y hechas puré con el queso y el jamón

  • patatas cocidas
  • leche
  • sal
  • pimienta
  • queso rallado o en taquitos pequeños
  • jamón york en taquitos
  • huevo
  • pan rallado
  • aceite
4.1/5 (12 Votos)

De

1 / Pelar y picar la cebolla y el ajo

  • - 300 g de arroz Arborio
  • - 2 calabacines
  • - 1 cebolla
  • - 1 diente de ajo
  • - 70 cl de caldo
  • - 2 c/s de crema
  • - 20 g de parmesano
  • - 2 c/s de aceite de oliva
  • - Sal y pimienta
4.3/5 (29 Votos)

De

Abrir la concha, quitar la vieira y retirar el coral

  • 1 Saint-jacques (vieira) entera con su concha
  • 5 g de apio
  • 5 g de pepino
  • 5 aceitunas verdes de España
  • 5 g de cebolla
  • 1 limón
  • 3 cebolletas
  • aceite de oliva Arbequina (o aceite de oliva virgen extra)
  • sal
  • pimienta
  • jengibre en polvo
4.3/5 (26 Votos)

De

Corte cada pechuga de pollo en 8 cubos y colocarlos en un plato

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 limones
  • 100 g de brotes de bambú
  • 150 g de guisantes
  • 50 g de soja fresca
  • 1 caja de espigas de maíz
  • 1 zanahoria
  • 1 brócoli
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • sal
  • Pimienta
4.3/5 (48 Votos)

De

Si os gustan los platos de cuchara, esta receta de crema de remolacha con crujiente de queso y salsa de yogur en Th...

  • 1 remolacha cocida
  • 2 tomates en rama
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/4 litro de caldo (de verduras, de pollo, 1 pastilla de caldo...)
  • 2 guindillas
  • 1/2 ajo
  • Pimienta negra recién molida
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 toque de tomillo
  • 1 toque de albahaca
  • Ingredientes para la salsa de yogur
  • 1 Yogur desnatado natural
  • 2 cucharaditas de Vinagre de vino (preferible de Jerez)
  • Sal
  • Crujiente de queso
  • Queso parmesano
4/5 (58 Votos)

De

Lavar las uvas y blanquear durante 3 minutos

  • 4 rebanadas de foie crudo o congelado,
  •   80 g de uvas frescas negras o blancas,
  •   sal, pimienta,
  •   Sauternes o Pinot Gris o vinagre balsámico.
4.3/5 (12 Votos)

De

Plato tradicional que no puede faltar en los meses de verano

  • 1 kilo de tomates pera.
  • 130 gr. de miga de pan.
  • 1 ajo.
  • 130 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 25 gr. de vinagre de jerez.
  • 30 gr. de jamón serrano.
  • 1 huevo cocido.
  • Sal
4/5 (53 Votos)

De

Lava las verduras. Corta el brócoli, la zanahoria cortada en cubos de 1 cm después de tener que quitar la piel, c...

  • 6 zanahorias medianas
  • 1 brócoli pequeño
  • 2 cebollas
  • 4 huevos
  • 400g de queso de cabra
  • 4 cucharaditas de crema
  • sal
  • albahaca
  • migas de pan
4.1/5 (176 Votos)

De

Deliciosa receta de salmorejo, con el añadido del jamón frito para darle un toque diferente

  • - 8 Tomates
  • - 150 g de miga de pan
  • - 1 diente de ajo
  • - 150 ml de aceite de oliva
  • - Jamón serrano
4/5 (17 Votos)

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Salmorejo Croquetas de jamón y tres quesos