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Ensaladilla rusa fácil y casera
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Con esta receta de ensaladilla rusa fácil de cocinar y preparación casera, no se resistirá ningún aperitivo! Ad...
- 8 patatas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 2 huevos cocidos
- Pimiento morrón
- Pepinillos agridulces
- Aceitunas rellenas de pimiento morrón o anchoas
- 2 latas de atún en conserva
- Mahonesa de bote o casera
Espuma de tomate tibia con salsa helada
De Chapot , blog coquerie de chapot
4 horas antes, en la licuadora, coloque un tomate picado, sal y pimienta, mezclar
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla
- 1 aji pequeño
- 1 clara de huevo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ensalada de cardo, manzana y frutos secos
De patricietas, Patricietas
Escurrir el cardo y colocar en una ensaladera
- 1 bote de cardo en conserva
- 1 manzana
- 10 gr. almendras
- 10 gr. anacardos
- 2 cdas. aceite de oliva
- Vinagre de Módena
Ensalada de espinacas frescas
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Rica y completa
- 200gr de espinacas frescas
- 1 tomate grande (o varios cherry)
- 1 paquete de gulas
- 2 latas pequeñas de atún
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre de Módena
Sopa agria con gambas
De Babali du blog Couleur Kémia
Pelar los camarones, dejando la cola
- 500 g de camarones
- 1,5 litros de agua
- 2 cucharadas de curry rojo
- 1 cucharada de agua de tamarindo
- 1 tallos de cidronela, picada
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharada Nioc Man
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 5-6 hojas de lima kaffir (limón) cortadas en tiras delgadas
- 100 g de setas shiitake o setas
- 1 cucharadita de azúcar de palma
- 2 pimiento rojo fuerte en rodajas (Usted puede reducir la cantidad)
- Ramo de menta vietnamita y cilantro fresco picado
Ensalada Gourmet con cerdo
De L'Atelier Valtero
1. Comience por la preparación de la ensalada, enjuagar y escurrir las judias y escurrir la piña
- medallones de cerdo marinado en aceite de oliva, tomillo y hierbas; chipolatas con hierbas, para barbacoa
- 200 g de una hojas verdes
- 200 g de trozos de piña en almíbar
- 200g de judias
- 2 zanahorias grandes
- aderezo:
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 10 cl de nata líquida
- sal y pimienta
Empanadillas picantes Hindús
De desy_molinero, cocina con Desy
Empanadillas con un relleno picante proveniente de algunas especias hindús como el curry y la curcuma entre otras
- 16 hojas de masa para empanadilla (la cocinera)
- 100 grms de carne picada (ternera)
- 1 huevo duro
- 1/2 guindilla roja picante picada
- 1 cebolla cortada a cuadraditos pequeños
- 2 dientes de ajo cortados a cuadraditos pequeños
- curry,sal,pimienta negra recién mólida
- 10 aceitunas sin hueso cortadas a rodajas
- 25 ml de nata líquida
Ensalada con frutos secos
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y los canónigos y los colocamos en un plato o ensaladera
- Ingredientes:
- Lechuga
- CanónigosTomates cherrys
- Almendras
- Pipas de calabaza tostadas
- Pipas peladas
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Primero cocemos las remolachas ,con la piel, hasta que al pincharlas con un palito éste salga fácil
- remolacha
- naranja
- lechuga
- nueces
- sal
- aceite
- vinagre de módena
Saquitos de calabacín y jamón
De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Saquitos de calabacín y jamón, una receta ligera, crujiente y deliciosa!!, comer sano ya no supondrá un esfuerzo...
- Pan de molde - 8 Rebanadas
- Calabacín - 2-3 Unidades
- Jamón - 6 Lonchas (Aprox)
- Aceite de oliva - Al Gusto
- Pimienta - Al Gusto
- Pimiento - 2 Rojos Asados (Opcional)
Mejillones a la vinagreta con vieiras
Aprobadapor el chefDe cociñeira
Mejillones a la vinagreta con vieiras
- MEJILLONES
- 1 kg. de mejillones gallegos y 8 vieiras grandes, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 tomates, vinagre de sidra, aceite de oliva, 1 hoja de laurel y una pizca de sal y vino blanco.
- VIEIRAS
- 3 cebollas, 3 lonchas de jamón serrano, medio vaso de vino blanco, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de salsa de tomate, 60 ml. de aceite de oliva.
SÁNDWICH DE BEICON
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Simplemente delicioso
- Pan de molde.
- Beicon.
- Huevo.
- Tomate.
- Lechuga.
- Mayonesa o alioli
- Mantequilla.
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