Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestras entradas favoritas - 1416 recetas

Más recetas de Entradas

De

Pelar los tomates y quitar las semillas

  • 4 tomates bien maduros
  • 1/2 pepin o
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/4 de pan
  • 1 ramo de perejil
  • 2 branches de basilic
  • 1 cebolla
  • 1 c/ s aceite de oliva
  • 1 c/s de vinagre de vino
  • 4 - 5 dientes de ajo
  • sal y pimienta
4.3/5 (79 Votos)

De

Bullim les pataques en els 2-3 litres d'aigua i la sal

  • - 200 gr. d'hojaldre (que no pugi i si sols tenim del que puja el punxem per a que no ho faci)
  • - 6 ous
  • - 1 dl.(10 cl) de nata líquida
  • - 500 gr. de pataques
  • - 2-3 litres d'aigua
  • - sal
  • - Opcional: si el puré no ens baixa per la manga pastelera podem posar una mica de llet
  • - Opcional: un rovell d'ou per al puré de pataques
  • Farcit (qualsevol revolt o saltejat ens serveix,algunes propostes són):
  • OPCIÓ 1:
  • - un manoll d'espàrrecs
  • - 150 gr. de gmbes pelades o bacon
  • - 2 alls
  • - julivert
  • - oli
  • - sal
  • - pimienta negra
  • OPCIÓ 2:
  • - Ceba
  • - Alberginia
  • - Salmó
  • - Pernil
  • OPCIÓ 3:
  • - Ceba
  • - Xampinyons
  • - Ous de guatlla fregits
  • - Bacon
  • OPCIÓ 4:
  • - Ceba
  • - Alls
  • - Primentó roig
  • - Primentó verd
  • - Abadeixo
  • OPCIÓ 5:
  • A daus:
  • - Tomaquet
  • - Alberginia
  • - Primentó roig
  • - Primentó verd
  • - Ceba
  • - Carabassa verda
  • OPCIÓ 6:
  • - Carlota
  • - Porro
  • - Bajoques redones
  • - Atún
  • - Ou
4.2/5 (6 Votos)

De

Primero lavamos las almejas, para ello las dejamos un par de horas en un recipiente con agua y sal gorda

  • 500 gr. de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml. vino blanco
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 1/2 cucharada pequeña de pimentón dulce
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Ajo y perejil 4 segundos velocidad 5, bajar con la espátula y repetir

  • - 250 g merluza
  • - 2 dientes de ajo pelados
  • - Perejil
  • - 40 g aceite de oliva
  • 45 g cebolla
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 200 g leche entera
  • 50 g harina
  • 15 g mantequilla
  • Nuez moscada
4.2/5 (6 Votos)

De

Un aperitivo fantástico

  • Un kilo de mejillones
  • Un diente de ajo
  • Dos hojas de laurel
  • 50 ml. de aceite de vaso de aceite
  • 1/4 de vaso de vinagre blanco
  • 3/4 de vaso de agua
  • 1/2 cucharada sopera de pimentón dulce
  • Unas bolitas de pimienta negra
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Una ensalada a todo color entre lo dulce y lo picante

  • 200 grs. de canónigos
  • 2 o 3 granadas
  • 1 o 2 cebollas blancas (dulces de ensalada)
  • 2 pepinos
  • vinagre de manzana
  • semillas de sésamo
  • perejil
  • hierbas provenzales (mezcla de albahaca, orégano y otras especias)
4.2/5 (6 Votos)

De

Delicioso entrante/plato muy rico en hierro ;)

  • -250 gr. de higado de cerdo o ternera
  • -Cebolla fresca
  • -Perejil
  • -Vinagre de Jerez
  • -Aceite de oliva
  • -Sal
4/5 (7 Votos)

De

Comenzamos limpiando bien los mejillones y cociéndolos

  • Medio kilo de mejillones
  • 1 cucharada sopera mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • Caldo de los mejillones
  • Jamón serrano, unos 100 gramos
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Nuez mozcada
4.1/5 (81 Votos)

De

Limpiar y trocear los calamares

  • 1/2 kg. calamar fresco o congelado
  • 1 ramita perejil fresco
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • aceite de oliva
  • 1/2 vaso de whisky
  • 1/2 brick pequeño de nata
  • sal
  • pimienta blanca
4.1/5 (85 Votos)

De

Los dátiles rellenos son una fantástica opción para preparar unos aperitivos de navidad

  • 16 dátiles grandes
  • 100g foie
  • 30g leche evaporada
  • Pimienta
  • 1 cucharada de queso para untar
  • 16 tostadas
4/5 (125 Votos)

De

Los huevos rellenos son un entrante frío, rápido y muy fácil de hacer

  • Huevos
  • Atún
  • Mayonesa
  • Sal
  • Palitos de Cangrejo
4.2/5 (10 Votos)

De

"Hace tiempo que me embargaba la duda sobre la diferencia existente entre la crema de puerros y la vichyssoise

  • - 3 puerros
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 2 patatas
  • - 800 ml. caldo de pollo
  • - 150 ml. nata -yo usé Ideal-
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Aceite
  • - Mantequilla
  • - Cebolla frita para adornar o puerro en juliana
4.1/5 (34 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Crema de puerros vs vichyssoise Gazpacho del jardín