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Aperitivos - varios
De muestraskrys
APERITIVO DE QUESO Taquitos de queso o quesitos congelar y rebozar por huevo y pan rallado y freir
- Queso
- calabaza
- Pechuga
- kikos
- Lomo
- Peras
Gaspatxo d'espàrrecs blanc i pepino
De chispita
Posem a la picadora el cogombre pelat, les puntes d'espàrrecs juntament amb el suc, l'all, el vinagre, la sal i la...
- - 2 cogombres
- - 2 llauna petita de puntes d'espàrrecs (amb el seu suc)
- - 2 all
- - un trosset de molla de pa del dia anterior (opcional)
- - 4 cullerades d'oli d'oliva
- - 1 cullerada de vinagre
- - sal
Espuma de Patata con Pulpo
De Cudolet
Cocer las patatas con sal durante 20 minutos
- 16 rodajas pulpo
- 8 palillos
- 400g patata
- 175g nata
- 100g agua
- Sal
- Una carga sifón
Pimientos del piquillo caseros rellenos de bacalao
De ZAIRA
En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...
- 400 gr de bacalao desmigado desalado
- 1 bote de pimientos del piquillo enteros
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharas de nata
- 1/2 cucharita de maicena
- aceite y sal
Huevos rellenos de atún caseros
De kayla
Poner a hervir los huevos unos 15 minutos
- 5 huevos
- 2 latas de atún
- tomate frito
- mahonesa
- aceitunas
- lechuga
CORAZONES DE HOJALDRE
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Cortamos en trocitos todos los ingredientes , los metemos en un bol , agregamos salsa rosa , al gusto y mezclamos
- INGREDIENTES
- corazones de hojadre. (los venden ya hechos , pero los podemos hacer con un corta pastas con esa forma ,
- manzana
- langostinos
- lechuga
- salsa rosa
Ensalada de naranja con hierbas acidulas
De Dorian
Pelar las naranjas y cortarlas en cuartos, sin piel, reservar
- 2 naranjas pequeñas
- 6 rábanos
- 1 pequeño hinojo
- treinta hojas de albahaca tailandesa
- treinta hojas de menta
- veinte hojas de cilantro
- 5 cl de jugo de naranja
Arroz con bacon y huevo
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Ayer encontré perdidos en la nevera dos huevos cocidos y sobras de un paquete de bacón, entonces encontré en la ...
- Ingredientes (2 personas):
- 80 g. de arroz
- 2 huevos
- 6 lonchas de bacón ahumado
- 2 cucharadas soperas de guisantes de lata
- ½ pastilla de concentrado de carne
- 4 ajos grandes
- Perejil fresco
- Tomate frito (para decorar)
- Aceite de oliva
- Sal
ENSALADA CALIFORNIA
De Rosa, la rosa dulce
Una ensalada americana, con una salsita de mostaza y miel
- Ensalada variada
- picatostes
- pechuga de pollo rebozada o a la plancha
- beicon
- cebolla frita crujiente
- salsa de mostaza y miel
Merluza con mayonesa
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
En un caldero con agua y sal ponemos la merluza a cocer 5 minutos hasta que esté cocida, sacamos del caldero y dej...
- PARA 2 PERSONAS 7 PP POR PERSONA
- 500 de filetes de merluza o rodajas a saciedad
- 1 lechuga
- 4 cdas de mayonesa ligeresa
- 2 ctas de ketchup
- unas aceitunas para adornar ( opcional y si las ponemos puntuamos aparte)
- agua
- sal
Confitura casera de pimiento rojo
De Loli (facilútil), Fácilútil
Tan sencillo como poner al fuego en un cazo antiadherente los pimientos lavados y picados, el agua, el azúcar y el...
- -400 gr. de pimiento rojo (dos medianos)
- -200 gr. de azúcar.
- - 100 ml de agua.
- -30ml. de vinagre de manzana.
Minitortillas de verduritas al horno
Aprobadapor el chefDe Sariqui, La cocina de Sariqui
Un entrante divertido con el que quedarás como una reina con tus invitados
- 1 cebolleta
- 1 pimiento rojo
- 1 berejena
- 4 huevos
- 2 cucharadas de leche evaporadal (o nata líquida)
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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