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Increíbles platos con mayonesa - 115 recetas

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Técnicas de cocina

5 Formas de preparar mayonesa casera, ¡es facilísimo!

Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.

Receta TOP

De Chef Damien

Puntúa esta receta 3.9/5 (26 Votos)
Salsa Mayonesa Aprobadapor el chef 1 foto
Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10
Coste Medio

  • 3 yemas de huevo
  • 1/2L de aceite de girasol
  • 20gr de mostaza
  • 2cl de vinagre
  • Sal
  • Pimienta blanca

Descubre esta receta

Colocamos un cuenco sobre un trapo y vertimos las yemas de huevo

Mejores recetas de Mayonesa

De

Pelamos y picamos las patatas, ponemos en la bandeja inferior del varoma junto con los huevos que los liaremos en f...

  • 700 grs de patatas peladas y cortadas
  • 2 huevos ( guardamos medio para decorar)
  • 10 aceitunas rellenas de anchoas (guardamos 3 para decorar)
  • 50 grs de guisantes congelados
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 lata de atún al natural escurrido
  • 120 grs de mayonesa ligera Linnesa ( supermercado Lidl)
5/5 (1 Votos)

Dale un toque diferente a tus salsas favoritas con tan solo unos pocos ingredientes. ¡No creerás cuánto cambian el sabor de tus platos!

De

Cake pops salados

  • 140 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Una pizca de sal
  • 100 gr de gambas peladas ( yo utilice congeladas)
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de curry
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de leche entera
  • Para decorarar:
  • Salsa mahonesa
  • Salsa rosa
  • Perejil o cualquier otra hierba que os guste
5/5 (1 Votos)

Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.

De

Hace un par de meses regresé de mi aventura profesional en Palma de Mallorca, estuve trabajando en un pequeño bis...

  • 5gr de cilantro brunoise
  • Cristales de sal
  • Albahaca fresca
  • Para el bogavante:
  • 2 bogavantes (peso aprox. 600gr cada uno)
  • 50gr de ajetes tiernos
  • 5gr de ajos en brunoise fina
  • Sal
  • Aceite de oliva suave
  • Para la pasta negra:
  • 200gr de pasta negra di sepia (la podemos hacer nosotros o comprarla ya hecha. Ver receta: pasta negra)
  • 150gr tomates cherries
  • 100gr ajetes tiernos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2gr ajos laminados finos
  • 150ml de salsa de tomate (ver receta: salsa de tomate)
  • Para la mayonesa:
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 100ml aceite de girasol
  • 25gr albahaca fresca
  • sal
  • 1gr de pasta de wasabi
4.8/5 (199 Votos)

De

Lomos limpios de bacalao fresco con salsa de mayonesa al ajo (ali-oli)

  • 2 lomos de bacalao fresco, limpios.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo mediano
  • 2 pimientos del piquillo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Perejil
  • 2 patatas
4.6/5 (107 Votos)

¡Lleva todo el sabor del mítico Comerç 24 a tu mesa!

De

Pastel de pimientos del Piquillo y cangrejo

  • 3 huevos
  • 200 gramos de pimientos del piquillo
  • 200 ml de nata líquida
  • 12 palitos de cangrejo
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa o salsa rosa
4.6/5 (22 Votos)

De

Cocemos los huevos en agua

  • huevos
  • atún
  • salsa de tomate
  • mayonesa
4.6/5 (54 Votos)

De

Redondeais el pan de molde con algun molde redondito, Tostais un poquito el pan por las dos caras y úntais una car

  • huevos trufados
  • pimienta
  • sal
  • mahonesa
  • pan de molde
4.6/5 (5 Votos)

De

Ensalada

  • - 3-4 filetes de merluza congelados
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 tomate grande o 2 pequeños
  • - 1/4 de cebolla
  • - mayonesa casera(ver receta) o comprada
4.5/5 (2 Votos)

De

Abadeixo en un llit de pataca i gratinat en mahonesa

  • - Filet de bacallà
  • - Mahonesa
  • - Pataca
  • Opcional:
  • - Julivert
  • - Pebrot del "piquillo"
  • - All
4.4/5 (66 Votos)

De

Los huevos rellenos, los hacen de muchas maneras diferentes pero, ésta que os presento es la que he visto siempre ...

  • 6 huevos
  • 2 latas de atún
  • Mahonesa
4.4/5 (93 Votos)

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