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Ensalada alemana de papas
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Ensalada rápida y muy completa que sorprende por su sabor
- 6 patatas
- 4 salchichas grandes (de la variedad que mas os gusten)
- 4-5 pepinillos en vinagre
- 90 gr de bacon en tiras
- 10-15 aceitunas negras
- 8 cucharadas de mahonesa
- 2 sobres de mostaza (o 2 cucharadas)
Calamares a la romana con ensalada nórdica
De cociñeira
1° ó 2° plato
- CALAMARES
- 500 g. de anilla de calamar (o 4 calamares enteros), 100 g. de harina, 1 limón, aceite y sal.
- ENSALADA NÓRDICA
- 50 g. de salmón ahumado, 1 envase de tomates cherry, 50 g. de pepinillo agridulce, 1 cebolla, hojas de lechuga de nuestro gusto, 8 anchoas de lata, 2 cucharadas de mostaza, ketchup, yogr griego o vinagre balsámico, 1 ajo, 1 limón, aceite de oliva y sal.
Ensalada César con queso parmesano
Aprobadapor el chefDe Isabelsg63
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se hace la salsa
- Para la salsa:
- 1 YOGUR NATURAL
- 3 CUCHARADAS MAHONESA
- 1 LIMON
- 1 CUCHARADA MIEL
- 50 GR QUESO PARMESANO
- Ensalada:
- 1 lechuga
- 2 pechugas de pollo
- Queso en polvo
- Picatostes
Nuggets de pollastre
De amarrar
Llevem l'escorça del pa de motlle i posem a remullar en la llet
- - 2 pits de pollastre de pollastre senceres i netes
- - 2 llesques de pa de motlle
- - 2 cullerades soperes de formatge cremos d'untar
- - 1 tassa de llet
- - sal i pebre
- - Per arrebossar: 2 ous, farina i pa rallat
Salpicón de pulpo
De Luuuzify
Se cortan todos los ingredientes lo mas pequeño posible, se mezclan todos aderezados un poco de sal pimienta y ace...
- Pulpo
- Cebolletas
- Pimiento rojo y verde
- Cangrejo
- Gambas
- Mejillones
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Ensalada de cactus y aguacate
De Cactus La Napolea
- Para las ensaladas, siempre hay que comenzar de la misma manera: cortar las hojas de cactus en tiras y luego en t...
- - 4 hojas de cactus (alrededor de 160-180g) marca el Napolea
- - 1 aguacate
- - 2 naranjas (o 1 pomelo)
- - 100 g de corazones de palma
- - 100 g de champiñones parís
- - 1 puñado de ensalada verde
- Salsa:
- - El jugo de 1 limón
- - 3 cucharadas de aceite de oliva.
- - Condimento
Aperitivo de arroz
De Escandaleau
Preparamos el arroz, lo cocemos y mientras salteaños el atún con un poco de aceite
- 100gr de atún
- 200gr de arroz
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Brotes de soja
- Salsa de soja
Mojete
De esther roa
Esta receta no es mía, la aprendí en un curso que fuí de Gallina Blanca y me gustó mucho por lo fresca y rápid...
- 1 lata de tomate natural triturado
- 2 cebollas tiernas
- 1 lata de atún
- 2 huevos cocidos
- 100 gr. de aceitunas sin hueso
- aceite de oliva
- Avecrem Caldo de Pollo
Puré de verduras
De yesique
Lava y corta las verduras en trocitos
- Acelgas
- 2 Patatas
- 3 zanahorias
- puerros
- 1 ramillete de apio
- 1 nabo mediano
- 3 cuchadas de aceite
- una pizca de sal
- perejil
Sopa miso
De Escandaleau
Sopa miso rapida y facil
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de miso
- 125gr de setas shiitake
- 200gr de tofu
Pastel de bacalao
De rocio27jul
Cocer el bacalao en un poco de agua
- 4 huevos
- ¼ de nata líquida
- ¼ de salsa de tomate
- ¼ de bacalao
- 1 pizca de sal
- mayonesa
Ensalada César con pollo y queso
Aprobadapor el chefDe elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a prepara un plato fresquito
- 200 gramos de lechugas variadas.
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva.
- 150 gramos de pechuga de pollo.
- 2 rebanadas de pan de molde.
- 40 gramos de queso curado.
- 1/4 de diente de ajo.
- 1 huevo entero y 1 yema.
- 1 cucharada pequeña con zumo de limón.
- 70 ml aceite de oliva para el aliño.
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