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Deliciosas ensaladas con picatostes - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: picatostes dulces, pan frito

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Ensaladas con picatostes

De

Poner a hervir los huevos unos 10 minutos

  • lechugas variadas
  • 2 pechuga
  • 2 huevos
  • pan tostado o picatostes
  • queso parmesano
  • 5 cucharas de nata líquida
  • 1 cuchara de mostaza
  • 2 cucharas de limón
  • 1 cuchara de vinagre
  • sal y pimienta
3.7/5 (40 Votos)

De

Sano, refrescante y muy completo

  • 10-12 pimientos del piquillo
  • 2 huevos
  • 2 latas de atún al natural
  • 5 palitos de cangrejo
  • Lechuga
  • Maíz
  • Picatostes
  • 1 bandeja de ahumados (en el momento que realicé la receta solo tenia salmón ahumado, pero aconsejo un variado de ahumados)
  • Mahonesa (1-2 cucharadas, depende de como queramos que quede la salsa)
  • Tomate frito (1-2 cucharadas, al igual que la mahonesa, depende de como nos guste la salsa)
5/5 (1 Votos)

De

Ensalada Cesar

  • -Hojas de Lechuga
  • -Picatostes
  • -Olivas negras
  • -Pollo cocido
  • -Queso parmesano rallado
  • -Aceite
  • -Sal
  • -Vinagre, mayonesa o salsa rosa
4/5 (2 Votos)

De

Esta receta es una versión de la mítica ensalada cesar pero más ligera y sencilla de preparar

  • Ensalada
  • Tomates cherry
  • Picatostes
  • 1 cd de queso en polvo
  • 1 cd de queso rallado emmental
  • Cebolla frita
  • 2 lonchas de pavo
  • Salsa cesar
3.9/5 (7 Votos)

De

Nos encanta esta ensalada y se ha convertido en una de nuestras favoritas desde que la preparamos

  • - 300 gramos de ensalada variada (lechuga romana, canónigos, lechuga roja...)
  • - 4 lonchas de beicon
  • - 4 cucharadas de picatostes
  • - 4 cucharadas de nueces (sin cascaras)
  • - 4 cucharadas pequeñas de pasas pequeñas sin semillas (nosotros usamos pasas sultanas)
  • - Para el Aliño de Miel y Mostaza: 1 cucharada pequeña de mostaza, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mayonesa y 1/2 cucharada pequeña de vinagre de vino (del blanco)
3.1/5 (78 Votos)

De

En primer lugar picamos la cebolla en tiras largas y la ponemos a pochar

  • - 3-4 Filetes de pechuga de pollo
  • - Un puñado de nueces peladas
  • - Brotes ( rúcula, berros... )
  • - Un puñado de picatostes de pan
  • - Una cebolla dulce
  • - Un tomate maduro
  • - Azucar
  • - Mostaza
  • - Vinagre de Módena
  • - Aceite de oliva virgen y sal
2.3/5 (7 Votos)

De

Una ensalada americana, con una salsita de mostaza y miel

  • Ensalada variada
  • picatostes
  • pechuga de pollo rebozada o a la plancha
  • beicon
  • cebolla frita crujiente
  • salsa de mostaza y miel
1.3/5 (3 Votos)

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ENSALADA CALIFORNIA ENSALADA CESAR