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Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas

Más recetas de Bacalao

De

En una sarten ponemos aceite para freir las patatas cortadas como para tortilla

  • - 500 gr de filete de bacalao desalado
  • - 2 huevos
  • - 4 patatas
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - aceite
  • - Limón
3.5/5 (6 Votos)

De

Se pone el bacalao a desalar 24 horas

  • Bacalao cortado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 1 guindilla
  • Vino blanco
  • 1 sobre de azafrán
  • Harina
3/5 (75 Votos)

De

Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...

  • 4 Lomos de bacalao fresco
  • Para el pesto:
  • Holas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de piñones
  • 4 cucharadas de parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
2.9/5 (142 Votos)

De

Meter el bacalao en agua fría unos 2 o 3 días cambiando de agua para desalarlo

  • 800 gr de bacalao
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 1/2 litro de aceite de oliva
3/5 (15 Votos)

De

Se puede utilizar bacalao salado al punto de sal t asi evitar las 24 horas de remojo y desalacion Pelar la ceboll

  • 300 gr de bacalao desalado
  • 300 gr de gambas
  • 4 huevos
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de nata
  • Pimienta
  • Oregano
  • Aceite
  • Sal
3/5 (5 Votos)

De

Pelar las patatas y picar en paja

  • - 400 gramos de migas de bacalo desalado.
  • - 6 huevos
  • - 4 patatas grandes
  • - 1 cebolla grande
  • - 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • - 1 diente de ajo
  • - Perejil
3/5 (3 Votos)

De

Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite

  • -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
  • -1 cebolla grande
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 4 patatas cortadas como para tortilla
3/5 (2 Votos)

De

Separamos la cabeza del carabinero y la sofreimos en aceite de oliva y lo flambaeamos con brandy añadimos la cebol...

  • 1 Carabinero
  • 300 gr de bacalao
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Tomate
  • Brandy
  • Setas variadas
3/5 (2 Votos)

De

Es un plato (bacalhao dourado) que encontrareís en cualquier restaurante de allí, con ligeras variantes pero siem...

  • 2 bolsas de patatas paja fritas en aceite de oliva o 1 kilo de patatas naturales cortadas a tal efecto
  • 4 huevos
  • 100 gr. de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva y sal
  • Perejil o cebollino picado para decorar
3/5 (2 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 400gr de Bacalao desalado
  • - Arroz (2 vasitos de café)
  • - 3 Puerros grandes
  • - 3 Pimientos Verdes
  • - 3 dientes de Ajo
  • - Unos Pimientos Rojos de Piquillo (de bote)
  • - Pimienta Negra y Blanca molida
  • - Vino Blanco
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • - Sal
3/5 (2 Votos)

De

Una forma diferente de comer pescado sin que pierda su sabor

  • 600 gr de bacalao fresco.
  • - 100 gr de miga de pan.
  • - 2 huevos.
  • - Un puñadito de perejil (opcional).
  • - Leche para remojar el pan.
  • - 150 gr de almendras tostadas.
  • - Una cebolla mediana picadita.
  • - Tres tomates troceados.
  • - 125 cc de caldo de pescado.
  • - Aceite de oliva y sal.
3/5 (1 Votos)

De

Buscando formas de que el pescado sepa lo menos posible al pescado, en este caso un rico entrante de bacalao en cam...

  • Ingredientes (8 tostadas):
  • 3 trozos de bacalao congelado desalado
  • 1 pimiento morrón
  • 1 calabacín
  • 8 rebanadas de pan
  • Leche
  • Para la mayonesa:
  • 1 huevo
  • 2 ajos
  • Sal
  • Aceite de girasol (yo lo prefiero de oliva y fuerte)
3/5 (1 Votos)

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Bacalao sobre tostadas Bacalao con muselina de ajo