Las mejores recetas con brandy - 22 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: coñac, gambas al brandy, solomillo al brandy, pollo al brandy, langostinos al brandy
Técnicas de cocina
Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 100 ml de aceite de coco
- 1 cdta de vainilla
- 100ml de leche de coco
- 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
- 2 huevos
- 200g de nueces o almendras troceadas
- 300g de harina de almendra
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de bicarbonato
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)
Preparación:
- Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
- Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia.
- Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
- Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre.
- Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco.
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- 1 pimiento rojo.
- 1 vasito de brandy.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil fresco.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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- - 2 Huevos
- - Azúcar
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- - 200 gr de Mantequilla
- - Chocolate
- - Brandy
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- 24 gambes pelades
- 24 cloïsses grosses
- 1 ceba
- 1 pastanaga
- 2 porros
- 1/ barra de pa sec
- ½ got de tomata natural
- 172 copeta de branldy
- 2l caldo de peix
- Oli oliva
- Sal
- Julivert
- “estragon”
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- Azúcar
- Brandy
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- Micui o foie (2 botes o latas)
- Pedro Ximenez
- Pimienta
- Pistachos
- Sal
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- 2 cebollas
- 6 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- Almendras crudas
- 1 vaso (100 ml de vino de Jerez)
- 1 chupito de brandy (50 ml)
- Un poco de vinagre
- Aceite de oliva
- Romero, tomillo, laurel, pimienta, azafrán y clavos de olor
- Manteca blanca de cerdo
Gambon al horno
De nly_fan, La cocina de Nely
Una receta que siempre sorprende
- 12 gambones.
- 1 diente de ajo grande.
- 1 guindilla pequeña.
- perejil.
- sal.
- aceite.
- brandy.
Tarta dobos
De Arasia, Un segundo mas tarde
Para hacer cada uno de los bizcochos, ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos energicamente con la bati...
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- Ingredientes para la cobertura; 1 bote de crema de avellanas.
- Ingredientes para la trufa; 200gr de nata liquida, 100gr de chocolate negro y un chorrito de brandy.
- Ingredientes para el caramelo; 150gr de azúcar, 3 cucharadas de agua (escasas), 120ml de nata liquida y 60 gr de mantequilla.
Garbanzos con Bogavante
De david
Tipica receta de la abuela sobre todo en zona de la costa Almeriense
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Mousse de chocolate con arándanos deshidratados azules
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Un postre de lo más delicioso
- 125 gramos de chocolate negro
- Un huevo
- Dos cucharadas de Brandy
- Una cucharadita de arándano azul en polvo disponible en nuestra tienda.
- Tres dl de nata para montar
- Arándanos azules deshidratadoss
Flan pastelero al horno con pasas
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Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es si...
- 2 sobres de flan
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 3/4 litros de leche
- Ralladura de 1/2 limón
- 50 gr de uvas pasas
- 50 ml de brandy
- 150 gr de bizcochos o magdalenas desmigadas
- 50 gr de coco rallado
- Margarina para el molde
- Sirope de chocolate
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- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 manzanas
- 1 chorro de brandy
- 2 cucharadas de mermelada de melocotón
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- 300 gr de bacalao
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- Tomate
- Brandy
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- 3 manzanas Golden
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- Zumo de 1 limón
- Romero picado
- 100 gr de almendras fileteadas
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