Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas
Más recetas de Bacalao
Bacalao a la tasca
De Antoñita
Se corta el bacalao en tacos y se desala (durante 2 dias cambiándole el agua) 2 En un olla se echa un pelin ...
- 1/2 kg Bacalao en tacos y desalado
- Pimentón
- 1/2 Pimiento rojo
- 2 hojas de laurel
- Guindilla (opcional)
- Aceite de oliva
- Agua
Pastel de bacalao
De rocio27jul
Cocer el bacalao en un poco de agua
- 4 huevos
- ¼ de nata líquida
- ¼ de salsa de tomate
- ¼ de bacalao
- 1 pizca de sal
- mayonesa
Pimientos del piquillo caseros rellenos de bacalao
De ZAIRA
En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...
- 400 gr de bacalao desmigado desalado
- 1 bote de pimientos del piquillo enteros
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharas de nata
- 1/2 cucharita de maicena
- aceite y sal
Bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Pimientos rellenos de bacalao
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
ya tenemos preparados nuestros pimientos rellenos, les podemos dar un toque de horno y listo para comer, espero que...
- Ingredientes:
- - 20 pimientos de piquillo
- - 2 puerros
- - 1 cebolla
- - 5 pimientos de piquillo
- - aceite de oliva
- - sal
- - 1 vaso de vino blanco
- - 2 cucharadas de harina de maíz
- Para el relleno
- - 300 gr. de bacalao desalado, en migas
- - 800 ml de leche
- - 2 dientes de ajo
- - 1 ramillete de perejil fresco
- - 50 ml de aceite de oliva
- - 100 gr de mantequilla
- - 190 gr de harina de repostería
- - ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- - ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
- - sal
Atascaburras
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Este es un plato típico manchego
- 4 Patatas Medianas
- 150 gramos de bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos duros
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Ocho nueces
- Sal
Empanadillas rellenas de bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con ...
- 1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
- obleas para empanadillas
- sésamo para decorar
- 1 huevo para pintar las empanadillas
Bacalao en salsa de piquillos
De shally16, Cocina con Esther
En una sartén ponemos los dientes de ajo en láminas junto a los pimientos del piquillo y rehogamos todo junto
- - 4 Lomos de bacalao
- - 4 Dientes de ajo
- - 1 Lata de pimientos del piquillo
- - 200 gr. nata líquida
- - 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- - 200 ml. de fumet de pescado
Buñuelos de bacalao a la española
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Pela las patatas y trocéalas, ponlas a cocer en agua con sal
- 150g de bacalao.
- 300g de patatas.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- 125ml. de aceite de oliva virgen.
- 50g de harina.
- Perejil.
- Sal y pimienta molida.
- Nuez moscada.
Croquetas de bacalao y patata
De ChefFelix, Cocinar de 0
Lavamos las patatas sin pelarlas las ponemos en un cazo con el bacalao y lo cubrimos todo con abundante agua, dejar...
- Kilo y medio de patatas.
- 1/4 kilo de bacalao.
- 1 diente de ajo.
- 2 huevos.
- 1 plato con harina.
- 1 litro de aceite.
- 1 pellizco de sal y agua.
Ensalada de bacalao y tomate
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Limpiamos el bacalao bajo el chorro de agua fría y lo colocamos en un recipiente cubriéndolo de agua y lo guardam...
- 1 lomo grande de bacalao salado
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Pimentón de la Vera picante
- Sal
Tortilla de bacalao con tomate
De Isabelsg63
Mezcla el sofrto de tomate con la mostaza
- 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla
- 30 g de mostaza en grano
- 400 g de morro de bacalao desalado
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de Avecrem
- 3 ajos
- 1 Guindilla
- 8 huevos
- Una pizca de sal
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