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Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas

Más recetas de Bacalao

De

Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bac...

  • Para el cuscús:
  • 2 naranjas
  • 200 gr de cuscús
  • 2 cebolletas
  • 1 pizca de jengibre rallado
  • 100 gr de pasas sultanas
  • Zumo de 1 limón
  • Cilantro o perejil picado
  • Sal
  • Aceite de oliva al gusto
  • Para la guarnición:
  • 300 gr. de bacalao
  • Vinagre
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Precalentamos el horno a 220 °C y engrasamos una fuente para hornear

  • - 300 gr de filetes de bacalao
  • - Pimienta negra recién molida
  • - 25 gr de pan rallado
  • - 20 gr de patatas fritas de bolsa trituradas en trozos pequeños
  • - 12 gr de queso parmesano rallado
  • - 1 cucharada de mantequilla, derretida
3.2/5 (124 Votos)

De

Uno nunca sabe donde se puede encontrar una receta que puede resultar extraordinaria

  • 800 gr. de supremas de bacalao, 4 tomates maduros, 1 cebolla, 150 gr. de tomate frito en aceite, 20 gr. de pasas de corinto, 1/2 vaso de vino de jerez, 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 cucharada de harina, 1 pastilla de caldo de pescado, 20 gr. de piñones, 1 pizca de eneldo, albahaca y perejil, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal, 2 cucharadas de azucar
3.2/5 (96 Votos)

De

ELABORACIÓN Retira la cola, la cabeza y la espina central del bacalao, saca los lomos y córtalos por la mitad

  • INGREDIENTES
  • -1 bacalao fresco ó 4 lomos (de 200 gr. cada uno)
  • -20 gambas
  • -4 pimientos del piquillo
  • -150 gr. de aceitunas rellenas
  • -aceitunas negras
  • -1 huevo
  • -1 vaso de mahonesa
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
  • -Perejil
3.2/5 (82 Votos)

De

Potaje castellano que se toma los viernes de Cuaresma para cumplir la vigilia

  • 500 gr de garbanzos de Valseca
  • 500 gr bacalao en salazón
  • 300 gr de espinacas
  • 2 patatas
  • 150 gr de almejas
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento
  • 1 Ajo
  • 1/2 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • Dos huevos duros
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón
3.2/5 (126 Votos)

De

Lo primero que haremos es descongelar el bacalao, una vez descongelado, se le quita, con mucho cuidado para no defo...

  • 700gr. de lomos de bacalao congelados
  • 300 gr. de tomate frito
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 guindilla
  • 2 huevos
  • Perejil
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
3.1/5 (117 Votos)

De

Un rico plato típico que habrás comido en numerosas ocasiones

  • - 3 patatas
  • - 2 puerros
  • - 150 gr de bacalao desalado
  • - 200 gr de calabaza
  • - 6 cucharadas de aceite de oliva
  • - 1 ramita de perejil
  • - sal, pimienta
  • - 2 ajos
3.3/5 (8 Votos)

De

Receta de toda la vida adaptada a los gustos familiares

  • • 2 lomos completos de bacalao (cortado en trozos grandes)
  • • 1 Cebolla grande
  • • 2 Dientes de ajo
  • • 400 ml de salsa de tomate natural triturado o rallado.
  • • 1/2 Pimiento rojo (cortado en daditos)
  • • Aceite de oliva virgen.
  • • Sal
3.2/5 (15 Votos)

De

Un plato de verano típico de mi tierra

  • 100 gr de salmón ahumado.
  • - 100gr de bacalao ahumado.
  • - 100 gr de palometa ahumada.
  • - Media cebolla tierna.
  • - Un puñadito de tápenas o alcaparras.
  • - Un tomate picadito.
  • - Aceitunas negras de cuquillo o en su defecto negras de Aragón, como he puesto yo.
  • - Aceite de oliva al gusto.
3.3/5 (4 Votos)

De

Lavar el bacalao para quitar el exceso de sal y ponerlo en un recipiente amplio con agua para desalarlo dentro del ...

  • 1 trozo de lomo de bacalao salado.
  • 1 tomate.
  • 3 aceituna negras.
  • 1 cucharada de piñones.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal Maldon (opcional)
3.2/5 (9 Votos)

De

- Poned en el vaso la cebolla y el ajo y triturarlo programando 8 segundos en vel

  • - 1 litro de agua
  • - 2 cacitos de caldo de pescado Knorr
  • - 80 gr. de tomate triturado
  • - 80 gr. de cebolla
  • - 3 dientes de ajo
  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 250 gr. de atún cortado en trozos
  • - 300 gr. de patatas a trozos
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce
  • - Una pizca de sal
  • - 200 gr. de arroz
  • - 350 gr. de garbanzos cocidos.
3.2/5 (5 Votos)

De

Picar y pochar la cebolla en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-bajo

  • 375gr. bacalao desalado
  • 4cdas. aceite de oliva
  • 1,5 cebollas
  • 4 huevos
  • 300ml. nata para cocinar
  • Hojaldre
  • Alioli de manzana
  • Alioli de manzana
  • 1 manzana reineta
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • Sal de vainilla
3/5 (134 Votos)

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