Deliciosas recetas con vino blanco - 202 recetas
Más recetas de Vino blanco
Lubina al horno con gambas y almendras
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 2 lubinas abiertas
- - 5 dientes de ajo
- - 1 guindilla o cayena (opcional)
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - 1/2 pastilla de caldo de pescado o 1/2 vaso de caldo casero de pescado
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - perejil picado
- - 100g de gambas peladas
- - 50g de almendras laminadas
Salsa americana
De Gastronoming, Gastronoming
Una salsa clásica donde las haya, la salsa americana del francés sauce à l’américaine , creada allá por el a...
- Cabezas y cáscaras de Crustáceos
- ½ tz cognac o brandy
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias en dados
- 4 tomates maduros triturados
- 3 chalotas (opcional)
- 1 und cebolla grande en dados
- ½ l caldo de pescado (fumet)
- ½ tz vino blanco seco
- 2 hojas de laurel (opcional)
- 6 cs AOVE
- 1 cs mantequilla
- ¼ cp pimentón ahumado
- 1 cs sal marina
Chipirones en su tinta
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 1kg de Chipirones
- - 1 Cebolla "G"
- - 1 Zanahoria "G"
- - 2 dientes de Ajo
- - 1 Huevo cocido
- - 3 lonchas finas de Jamón Serrano
- - 4 cdas de Tomate frito
- - Tintas de Chipirón
- - 1 chorro de Vino Blanco
- - 1 chorro de Coñac
- - Especia 5 Pimientas (al gusto)
- - 1 cdita de Harina S.Gluten
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
Merluza en salsa con patatas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 1 cola de Merluza (Mediana)
- - 3 Patatas "M"
- - 1 Pimiento Verde
- - 1 Cebolla "M"
- - 3 dientes de Ajo
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Perejil Picado
- - Agua
- - Sal
Mousse de chocolate blanco decorado
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Deliciosa mousse de chocolate blanco
- 1 huevos
- 65 ml de nata para montar
- 60 gr de chocolate blanco de cobertura
- 15 gr de azúcar
- una pizca de sa
Ternera a la jardinera
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un plato de toda la vida, que gusta mucho
- 700 gr. ternera troceada
- Media cebolla mediana troceada
- 2 dientes de ajo picado
- Un chorreón de vino blanco
- 3-4 clavos
- Hoja de laurel
- Azafrán
- Pastilla de caldo
- Un pelín de sal
- Gisantes y zanahorias baby (al gusto)
Calamares en salsa americana
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un aperitivo excelente
- 1 kg. calamares medianos
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 copa de vino blanco
- 1 copa de coñac
- 1/2 kg. tomate frito
- 1 guindilla
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
Pastel de puerros y gambas con salsa de piquillos
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)
- Para el pastel:
- 200 gr. de puerro
- 100 gr. de gamba pelada
- 2 dl. de vino blanco o txakoli
- 40 gr. de mantequilla
- 20 gr. de harina
- 1 dl. de leche
- 2 dl. de nata
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- Para la salsa de pimiento del piquillo:
- 5 pimientos del piquillo
- 1 dl. de nata
- 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
- Sal y pimienta
Crème brûlée de chocolate blanco
De Arasia, Un segundo mas tarde
En un cazo ponemos la leche, la nata y la vainilla raspada
- 200ml de leche, 200ml de nata liquida, 180gr de chocolate blanco, 40gr de azúcar, 6 yemas de huevo y 1 vaina de vainilla.
Salchichas encebolladas al vino blanco
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maner...
- Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maneras, esta receta es medio copiada de mi vecina Rosa, se las vi un día y se la copie. Es una de esas recetas que se preparan en nada y que esta buenísima así que vamos a por ella.
Castañeta en salsa verde
De drusila99
Se trocea la castañeta, se reboza en harina y se fríe
- 1 castañeta
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil
- 1 vaso de vino blanco Aceite
- Sal
- Azafrán
- Nuez moscada
Pollo en olla exprés
De amunoz
Ponemos los cachos de pollo, cebolla picada, ajos enteros rajados, laurel, zanahoria, perejil, oregano, un chorro d...
- Muslos de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Zanahoria
- Vino blanco
- Sal
- Laurel
- Orégano
- 1 pastilla de Avecrem de pollo
Deja tu pregunta, Rebañando responde