Las mejores recetas sin gluten - 154 recetas
Más recetas de Sin gluten
Mantecados (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 200gr de Harina de Arroz
- - 25gr de Harina de Trigo Sarraceno
- - 125gr de Maicena
- - 50gr de Almendra Molida
- - 80gr de Azúcar Glas
- - 125gr de Manteca de Cerdo Ibérico
- - 50ml de Anís Dulce
- - 15ml de Agua
- - 1 pizca de Canela molida
- - 1 pizca de Goma Xantana (opcional)
Tarta de manzana sin gluten rellena
De Ana María Solana
Tarta de manzana rellena de crema pastelera
- Masa de hojaldre sin gluten
- 100 gr de preparado de crema pastelera sin gluten
- 2 manzanas
- 330 ml de leche
- Mermelada de melocotón o albaricoque
- Azúcar
- Mantenquilla
Cordero con guisantes
De Calamorro
Una forma de guisar el cordero fácil, sabrosa y para todas las edades
- 500 gr Carne de cordero
- 500 gr Guisantes
- 1 Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 1/2 vaso Aceite de oliva virgen
- 1 vaso Vino blanco
- 1 vaso agua
- Sal
- Pimienta negra molida
Arroz con bacalao, puerros y pimientos (sin gluten, ni huevo ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 400gr de Bacalao desalado
- - Arroz (2 vasitos de café)
- - 3 Puerros grandes
- - 3 Pimientos Verdes
- - 3 dientes de Ajo
- - Unos Pimientos Rojos de Piquillo (de bote)
- - Pimienta Negra y Blanca molida
- - Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Magdalenas con nata de arroz (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apto para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- • 175gr de Harina de Repostería (yo, marca Adpan)
- • 175gr de Harina de Arroz
- • 25gr de Edulcorante en Polvo (o 250gr de Azúcar)
- • 250gr de Margarina Vegetal
- • 100ml de Nata (de Arroz)
- • 4 Huevos
- • 1 sobre de Levadura de Repostería (o de Gasificante)
- • Ralladura de 1 Limón (yo, Aroma de Almendra)
Pastel de manzana al yogur
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 5 Manzanas Golden "M"
- - 3 Huevos “L”
- - 4 cdas colmadas de Maicena
- - 2 medidas de yogur de Azúcar Blanco
- - 3 Yogures S.Lactosa (desnatados)
- - 3 cditas de Mermelada de Albaricoque
- - 1 cdita de Agua
Bizcocho colorín (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Untamos el molde con la mantequilla y lo dejamos enfriar espolvoreamos el molde con la harina, le damos vueltas y l...
- Para la masa
- - 4 Huevos
- - 125gr de Azúcar
- - 125gr de Harina de fuerza
- - 40gr de Mantequilla (opcional)
- Para el decorado
- - 1 bote de Nocilla o Nutela Blanco y 1 Negro
Pollo a la jardinera
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 ½ Kg de Pollo en pedazos
- - 3 Zanahorias "G"
- - 3 Pimientos Verdes "M"
- - 1 Cebolla "M"
- - ½ Puerro
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 lata de Guisantes
- - Pimienta Blanca y Negra
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - ½ vasito de Coñac
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Menestra a la Navarra
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa/S
- - ½ kg de Alcachofas
- - 350gr de Cardo
- - 350gr de Vainas
- - 350gr de Champiñones
- - 300gr de Zanahorias
- - 100gr de Guisantes
- - 1 Patata
- - 100gr de picadillo de Jamón Serrano
- - 1 Cebolla
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 lata de Yemas de Espárrago
- - Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
Tortilla de Bacalao
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- 400gr de Bacalao Desalado
- ½ de Cebolla Pequeña
- 2 dientes de Ajo
- ¼ Pimiento Verde
- Aceite de Oliva
- 6 Huevos
Tallarines de arroz con setas y gambas (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 250gr de Tallarines de Arroz
- • 500gr de Setas
- • 200gr de Gambas
- • 2 Zanahorias
- • 3 dientes de Ajo
- • ¼ cucharaditas de Jengibre Molido
- • 4 cucharadas soperas de Sansa de Soja
- • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
- • 1 pizca de Sal
Patatas guisadas con bacalao
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1Kg de Bacalao
- - 8 Patatas
- - 1 Cebolla
- - 1 Pimiento Verde "P"
- - 4 dientes de Ajo
- - 2 hojas de Laurel
- - Vino Blanco
- - Coñac
- - Pimienta Blanca y Negra
- - 1 lata de Guisantes
- - Perejil
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