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Las mejores recetas sin gluten - 154 recetas

Más recetas de Sin gluten

De

Ensalada que se convierte en plato único

  • Brotes tiernos (lechuga, rúcula, canónigos, diente de león...)
  • 8 tomates cherry
  • 8-10 champiñones de tamaño pequeño-mediano
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Brotes de alfalfa (opcional)
  • Un paquete de tofu basilico de Taifun
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • 1 cucharada de gomasio (sésamo tostado y sal del Himalaya)
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De

La berenjena le da un toque suave al paladar, y el champiñón el sabor a bosque

  • 4 puñados de arroz arborio (especial risotto)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • 1/2 berenjena
  • 4-5 champiñones
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Caldo vegetal
  • 3 cucharadas de nata vegetal
  • Queso (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Albahaca seca
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De

Ensalada fresca repleta de alimentos anticáncer y antioxidantes

  • 1 tomate mediano
  • 1 aguacate en su punto
  • 4-5 champiñones
  • 1/2 cebolla tierna
  • 3 cm de raíz de jengibre
  • Aceite de oliva virgen
  • Zumo de limón (si se prefiere, un chorrito de vinagre)
  • Una cucharada de semillas de chía (opcional)
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De

Tradicional ensalada Waldorf veganizada con una sabrosa mayonesa realizada con nata de almendras: sin lactosa, sin ...

  • 1 manzana fuji ecológica
  • 1 rama de apio ecológico
  • 1 puñado de nueces
  • Para la mayonesa de almendras:
  • 50 ml de nata de almendras (o crema de almendras)
  • 75 ml de aceite de girasol primera presión
  • 25 ml de aceite de oliva virgen
  • Un diente de ajo sin el germen
  • Unas gotitas de limón
  • Sal marina
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De

¡¡¡¡Al rico helaaaaadoooo!!! Ahora que estamos en verano, un helado fresquito para disfrutar también haciéndo...

  • Ingredientes: (para 2 - 4 personas)
  • 200 gr. Nutella a temperatura ambiente
  • 150 gr. azúcar glas
  • 200 ml. leche entera
  • 250 ml. nata para montar (35% m.g.)
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 6 galletas speculoos (abstenerse de poner para los que lo quieran sin gluten)
  • Decoración:
  • 100 gr. chocolate Nestlé Postres
  • 8 galletas speculoos (abstenerse de poner para los que lo quieran sin gluten)
  • Dulce de leche
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De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos
  • - 300gr de Harina Panificable S.Gluten
  • - 100gr de Almendra molida
  • - 150gr de Azúcar Moreno
  • - 250gr de Margarina
  • - 1 sobre de Gasificante
  • - 1 vaina de Vainilla
  • - 1 puñado de Pepitas de chocolate
  • - 1/2 cdita de Sal
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De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 2 Huevos "M"
  • - 100gr de Harina bizcochona integral
  • - 100gr de Cola-Cao
  • - 75gr de Azúcar
  • - 75gr de Mantequilla
  • - 75gr de Leche desnatada
  • - ½ sobre de Levadura
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1kg de Carne para Guisar
  • Salsa:
  • - 2 Zanahorias
  • - 1 Cebolla “G”
  • - 1 Pimiento Verde
  • - ½ Puerro
  • - 2 dientes de Ajo
  • - Aceite de Oliva
  • Resto de ingredientes:
  • - 2 Zanahorias
  • - 1 Patata
  • - 1 lata de Guisantes
  • - Pimienta Blanca y Negra
  • - Nuez Moscada
  • - 3 hojas de Laurel
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - Sal
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (limpio y troceado)
  • - 1 Cebolla pequeña
  • - 1 Pimiento Verde pequeño
  • - 2 dientes de Ajo grandes
  • - 2 Zanahorias grandes
  • - 4 Patatas medianas
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 1 hoja de Laurel
  • - Vino Blanco
  • - Coñac
  • - Pimentón Dulce
  • - Aceite de Oliva
  • - Sal
  • - Agua
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 ½ de Pollo en pedazos
  • - 3 Zanahorias "G"
  • - 3 Pimientos Verdes "M"
  • - 2 Patatas
  • - 1 Cebolla "M"
  • - 3 dientes de Ajo
  • - 1 lata de Guisantes
  • - Pimienta Blanca y Negra
  • - ½ vasito de Vino Blanco
  • - ½ vasito de Coñac
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • - Sal
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De

Ponemos las alubias a remojo en agua fría desde el día anterior para que se hagan antes

  • • 750gr de Alubias de Tolosa
  • • ¾ de Puerro
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
  • • ½ Col
  • • Agua
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De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • Masa:
  • - 1 Huevo
  • - 150gr de Harina Mix C
  • - 75gr de Margarina Vegetal
  • - 7.5gr de Edulcorante en Polvo (o 75gr de Azúcar Blanca)
  • - 1 cda de Ron
  • - Crema pastelera
  • Decorado:
  • - 3 Manzanas Reineta "M" (o 2 "G")
  • - 3 cdas de Mermelada de Albaricoque
  • - 1 cdita de Agua
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