Las mejores recetas sin gluten - 154 recetas
Más recetas de Sin gluten
BIZCOCHOS DE SOLETILLA (SIN GLUTEN)
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Bizcochos
- - 100g de harina sin gluten (preparado panificable Bayker)
- - 100g de azúcar
- - 50g de harina de maíz refinada (Maizena)
- - 2 huevos
- - una pizca de sal
- - azúcar glas para espolvorear
Galletas de mantequilla (sin gluten ni lactosa)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- 325gr de Harina Dolce Mix “C”
- 125gr de Azúcar Glass
- 125gr de Margarina Vegetal
- 1 cucharada sopera de Aroma de Vainilla
Tarta petit suisse suave de fresa
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Tarta muy suave, es muy refrescante y no excesivamente dulce
- INGREDIENTES:
- - 300 gr. de galletas tipo María sin gluten
- - 100 gr. de margarina de maíz
- - 6 petit suisses de fresa sin gluten
- - 200 ml. de nata para montar sin gluten
- - 7 hojas de gelatina neutra
- - 200 ml. de leche semidesnatada
- - 130 gr. de azúcar blanca
- - 1 vaso de agua
- - 300 gr. de fresas
Magdalenas esponjosas (sin gluten, lactosa, yemas ni azúcar)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- • 150gr de Harina Dolci Mix C
- • 4 Claras de Huevo (o 120gr de Claras Pasteurizadas)
- • 20gr de Edulcorante en Polvo (o 200gr de Azúcar)
- • 75gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
- • 8gr de Levadura en Polvo Mercadona (o 1 sobre de Gasificante)
- • 50ml de Leche Sin Lactosa
- • 100ml de Nata para Montar Sin Lactosa
- • 1 pizca de Sal
- • 1 pizca de Bicarbonato (opcional en caso de usar levadura)
- • 1 cucharadita de Aroma o Esencia (Vainilla, Fresa, Piña Colada….)
- • Unas gotas de Limón
Pan sin gluten (con panificadora)
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De Ana María Solana
Pan para celíacos elaborado con panificadora
- Harina sin gluten 400 gr
- Aceite de oliva (una cucharada grande)
- Sal (al gusto)
- Miel (una cucharada grande)
- Levadura sin gluten 10 gr.
- Agua templada 300 cc
Tarta tres leches para celíacos
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
TARTAS
- Ingredientes:
- Para un molde de 22-25 cm.
- Bizcocho:
- - 4 huevos
- - 120g de azúcar
- - 100g de harina sin gluten (yo he puesto Preparado panificable Beiker)
- - 60g de mantequilla
- - 1 sobre de levadura química en polvo
- - una pizca de sal
- para el baño de tres leches:
- - una lata pequeña de leche condensada
- - una lata de leche evaporada
- - 1/2 vaso de leche normal
- Para cubrirla:
- - Nata montada o merengue
Galletas con chocolate negro
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 1 Huevo
- - 240gr de Harina Dolci Mix “C”
- - 150gr de Azúcar Blanca
- - 120gr de Mantequilla (Sin Gluten y Sin lactosa)
- - 170gr de Chocolate Negro (picado)
- - 1 cdita de Levadura
- - 1 cdita de Aroma de Vainilla
- - 1 pizca de Sal
Masa quebrada
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De ladrillar
En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...
- 150 g de harina floja o repostería
- 75 g de mantequilla fría cortada a dados
- 1 huevo
- 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
- Una pizca de sal
Crema de cacao casera sin gluten y sin lactosa
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De yahoraquecocino, www.yahoraquecocino.com
Crema de Cacao Casera Sin Gluten y Sin Lactosa, fácil de hacer y con solo 3 ingredientes, sin aditivos ni conserva...
- 170 gramos de chocolate negro, sin leche y sin lactosa.
- 200 ml de Nata de soja para cocinar
- 1 cucharada de azúcar blanca
papilla de frutas (a partir de 4 meses)
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De Enrique
ponemos toda la fruta 10 seg a velocidad 5
- Ingredientes (1 ración)
- 1/2 Plátano
- 1/2 Manzana
- 1/2 Pera
- 1/2 Zumo de naranja natural
- 2 o 3 cacitos papilllas de cereales sin gluten
Arroz con leche sin lactosa (sin gluten, ni huevo, ni lactosa)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- 150gr de Arroz
- 1 ½ L de Leche Sin Lactosa
- 1 cucharadita de Azúcar Moreno
- 2 ramas de Canela
- 1 cáscara de Naranja
- 1 cáscara de Limón
- Canela en Polvo
Crepes sin gluten
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De AlpuntodeNieves
Muy fáciles de hacer, se pueden consumir tanto en preparaciones dulces como saladas
- 250ml leche
- 1 huevo
- 1cucharada de aceite
- 150g de harina de repostería, opciones: a) 150g maizena,
- b) 150g harina de arroz
- c) 100g harina de arroz + 50g maizena
- d) 150g Mix C de Schar
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