Las mejores recetas sin gluten - 154 recetas
Más recetas de Sin gluten
Espinacas con garbanzos fáciles
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio ...
- INGREDIENTES:
- - 800 gr. de espinacas frescas o congeladas
- - un tarro de cristal de garbanzos ya cocidos
- - sal
- - 7 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - vino blanco
- - tomate frito sin gluten
Mediasnoches sin gluten
De AlpuntodeNieves
Esta receta está pensada para ser realizada con panificadora
- 180 ml. de leche
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos pequeños.
- 1 cucharadita de sal.
- 80 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina de garbanzo
- 400 gr. de harina Proceli
- 25 gr. de levadura fresca de panadería
- 1 huevo adicional para pincelar
Chipirones en su tinta
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 1kg de Chipirones
- - 1 Cebolla "G"
- - 1 Zanahoria "G"
- - 2 dientes de Ajo
- - 1 Huevo cocido
- - 3 lonchas finas de Jamón Serrano
- - 4 cdas de Tomate frito
- - Tintas de Chipirón
- - 1 chorro de Vino Blanco
- - 1 chorro de Coñac
- - Especia 5 Pimientas (al gusto)
- - 1 cdita de Harina S.Gluten
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
Merluza en salsa con patatas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 1 cola de Merluza (Mediana)
- - 3 Patatas "M"
- - 1 Pimiento Verde
- - 1 Cebolla "M"
- - 3 dientes de Ajo
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Perejil Picado
- - Agua
- - Sal
Rollitos de canela (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- Para la Masa:
- - 1 Huevo
- - 500gr de Harina bizcochona
- - 65gr de Azúcar
- - 200ml de Leche
- - 80gr de Margarina
- - 1 pizca de Sal
- Para el relleno:
- - 75gr de Margarina
- - 3 cdas de Canela
- - 5 cdas de Azúcar
Flan de leche de arroz (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- • 4 Huevos
- • 4 vasos de Leche de Arroz
- • 4 cucharadas soperas de Azúcar Blanco
- • 1 cucharada sopera de Aroma de Vainilla
- • Caramelo Líquido
Coliflor a la gallega
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Si te gusta el pulpo a la gallega, no dejes de probar la coliflor hecha también a la gallega, queda muy suave y ri...
- INGREDIENTES:
- - 1 coliflor fresca mediana o 1 bolsa de coliflor cortada en ramitos congelada de 1 kg.
- - agua
- - sal
- - 3 huevos
- - 1 vaso de aceite de oliva
- - 4 patatas medianas
- - 8 dientes de ajo
- - pimentón dulce sin gluten
Paella de marisco
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 250gr de Arroz largo
- - ½ kg de Almejas
- - ½ kg de Mejillones
- - 500ml de Caldo de Verdura
- - 200gr de Gambas congeladas
- - 1 Cebolla "M"
- - 4 dientes de Ajo
- - ½ Pimiento Rojo morrón
- - 1 lata de Guisantes
- - 4 hebras de Azafrán
- - 1 pizca de Pimentón Dulce
- - Aceite de Oliva
Rosquillas sin gluten
De Ana María Solana
Deliciosas rosquillas para celíacos
- 3 huevos
- Ralladura de un limó
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de aceite de girasol
- 1 copa de anís dulce
- Harina sin gluten (según pida)
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar glass para adornar.
Crepes (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- - 500ml de Leche de Soja
- - 200gr de Harina de Arroz
- - 50gr de Margarina Vegetal
- - 4 Huevos
- - 25gr de Azúcar Blanca
- - Sal
- Relleno:
- Queso Sin Lactosa
- Lonchas de Pavo
Bizcocho de claras (sin gluten, lactosa, yemas, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- • 9 Claras (equivalente a 300gr de Claras Pasteurizadas)
- • 150gr de Harina de Arroz
- • 100gr de Maicena
- • 100gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
- • 1 Ralladura de Limón
- • 1 Zumo y 1 Ralladura de Naranja
- • 20gr de Edulcorante en Polvo (equivalente a 200gr de Azúcar)
- • 1 sobre de Gasificante (o 1 sobre de Levadura Mercadona)
Muslos de pollo asados a la cerveza
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 4 muslos de Pollo
- - 3 dientes de Ajo
- - ½ (taza de café) de Vino Blanco
- - ½ (taza de café) de Cerveza SG
- - ½ (taza de café) de Agua
- - 1 poco de Aceite de Oliva
- - Pimienta Negra Molida
- - Sal
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