Las mejores recetas de salsa de champinones - 9 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
Mejores recetas de Salsa de champinones
Filetes de ternera en salsa con champiñones fácil
De kasidy
Echa aceite en una olla y fríe la cebolla finamente picada
- - 6 filetes de ternera
- - 1/2 cebolla
- - 100 ml de aceite
- - 50 ml de vino blanco
- - 1 cucharada de harina
- - 1 bote de 1/2 kg de champiñones
- - 1 ajo
- - 1 rama de perejil
Escalopines en salsa con champiñones
De gominolas
Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar
- 500 grs de filete de ternera
- 200 ml de nata liquida
- 1 copa de coñac
- pimienta blanca
- pimientqa negra
- sal
- champiñones laminados
Ternera en salsa de champiñones
Aprobadapor el chefDe Antoñita
Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar
- 2 personas
- 500 grs de filete de ternera
- 200 ml de nata liquida
- 1 copa de coñac
- pimienta blanca
- pimienta negra
- sal
- champiñones laminados
Raviolis de atún y tomate con salsa de champiñones
Aprobadapor el chefDe badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una salsa perfecta para una pasta fresca perfecta
- -250 gr ravioli Atún y Tomate
- -200 ml nata líquida
- -1 lata pequeña de champiñones
- -perejil picado
- -1/2 cebolleta grande
- -aceite
- -agua
- -sal
Filetes de ternera en salsa con champiñones
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa
- 6 Filetes de ternera
- 1/2 cebolla
- 100 ml de aceite
- 50 ml. De vino blanco
- 1 cucharada de harina.
- 1 bote de 1/2 k de champiñones
- 1 diente de ajo y una rama de perejil.
Salchichas en salsa de champiñones
De kasidy
Picamos la cebolla, el pimiento verde y rojo a brunoise, muy finos
- - 8 salchichas
- - 500 gr de champiñones
- - 2 pimientos verdes
- - 1 pimiento rojo
- - 1 cebolla
- - 4 tomates
- - 1 ajo
- - 1 rama de perejil
- - 250 ml de vino blanco
- - sal, pimienta negra
- - aceite de oliva
Secreto ibérico con salsa de champiñones y mermelada de fresa
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Una forma diferente de comer secreto iberico y disfrutando de la mezcla de sabores
- 1 lata de champiñones laminados
- Un bote de mermelada de fresa
- 1/2 pastilla de caldo de carne o verdura
- Salsa Perrins
- Pimienta Sichuan
- Secreto Iberico
- Aceite de Oliva
- y
- Sal
Ñoquis en salsa de champiñones
De oskydelasheras, http://oscardelasheras.blogspot.com.es
Hervimos las patatas enteras, las pelamos y pasamos por el pasapuré
- · 1 kg de patatas
- · 300 gr de harina
- · 1 huevo
- · Sal
- · Queso parmesano
- · Mantequilla
- Para la salsa:
- 200 g de champiñón
- 50 g de jamón o panceta curada
- 200 ml de nata para cocinar
- Cebollino fresco
- Pimienta negra molida
- Pimienta blanca
- Pimienta negra en grano
- 50 g de mantequilla con sal
- Sal
Filetes de ternera en salsa de champiñones con vino
De maparicior
Un plato exquisito para las comidas de diario
- • 4 filetes de ternera grandes y tiernos
- • 1 cebolla
- • 2 dientes de ajo
- • 1 vaso de vino blanco o tinto
- • Una pizca de hierbas provenzales
- • 250 gr de champiñones
- • 1 cucharada de maizena (harina fina de maiz)
- • Aceite de oliva
- • Sal
- • Pimienta
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