Suculentas recetas de solomillo en salsa de champiñones - 4 recetas
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Mejores recetas de Solomillo en salsa de champiñones
Solomillo de cerdo a mi manera
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cortar el solomillo en medallones, salpimentar a gusto y dorar en una sarten
- - 2 solomillos de cerdo
- - 100 c.c. de aceite
- - 150 gr. de zanahorias
- - 250 gr. de champiñones
- - 3 dientes de ajo
- - 150 gr. de cebolla
- - 3 cacitos de caldo de carne knorr
- - 300 c.c. de vino de oporto
- - Colorante natural cúrcuma
- - Pimienta
- - Sal
- - Hiervas provenzales
- - 3 hojas de laurel
- - 2 cucharadas de maicena
- - 300 c.c. de agua
Solomillo con salsa de champiñones
De Harinadepan
Salpimentamos el solomillo y lo cortamos en trozos
- - 1 solomillo
- - 200 gr. de bacon en lonchas
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta molida
- PARA LA SALSA:
- - 8 champiñones
- - 1/2 cebolla
- - un chorro de brandy (Carthago)
- - 200 ml. de nata de cocinar
- - Sal
- - Pimienta
Solomillo de cerdo con champiñones portobello
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -Un Solomillo de cerdo de Castañas Selecta
- -Una bandeja de Champiñones Portobello
- -1 Cebolla
- -Pimentón de la vera
- -Sal y Pimienta
- -Un chorrito de vino blanco
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
De MUESTRAS
Limpiamos bien los champiñones y los laminamos si están enteros
- 1 solomillo de cerdo
- 300 g champiñones
- 1 cebolla grande o 2 medianas
- 1 vaso vino blanco
- 1 cacito de caldo Knorr
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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