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Los mejores platos de Rumania - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Rumania

De

En un bol, poner los albaricoques cortados en cubitos

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 g de almendras
  • 5-6 albaricoques
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • Jugo de limón 2 cucharadas
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal
4.5/5 (12 Votos)

De

Te encantan y disfrutas de ellos siempre que puedes pedirlos en un restaurante, pero... ¿y si pudieras hacerlos también fácilmente en casa?

De

Cortar en rodajas de carne y dore en mantequilla ponemos en una sartén no aderenta

  • - Para la chuleta
  • 700 g de costilla de cerdo
  • 50 g de mantequilla
  • 150 ml de vino
  • 2-3 ramitas de salvia
  • sal
  • pimienta
  • - Para la salsa de arándano
  • 100 g de arándanos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • pico cucharadita de jengibre
  • 150 ml de vino tinto
  • 30 g de mantequilla
  • - Patatas suecas
  • 7 grandes papas rojas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 7 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
  • 7 rebanadas de mantequilla
  • romero (opcional)
4.5/5 (6 Votos)

De

Sin duda uno de los dulces más famosos de Carnaval en Italia,¡ prepáralos en casa!

De

La carne se corta bien. En una cacerola poner en aceite caliente, añadir las rodajas y se deja freír por ambos la...

  • 1 kg de carne de cerdo (chuletas o pierna), 100 ml de aceite, sal, pimienta, 100 ml de agua caliente 100 ml guiso de verduras, 100 ml de vino blanco, pimienta, romero, sal al gusto.
4.3/5 (49 Votos)

De

Un pan tradicional que se preparan para las fiestas de Pascua en Rumanía y Bulgaria

  • Para 2 bollos.
  • 6 gr de levadura panaria seca en polvo
  • 180 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 500 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 75 gr de mantequilla
  • Ralladura de 1 limón
  • Esencia de vainilla
  • Relleno:
  • 200 gr de manteca de cacahuete
  • 30 gr de cacao (5 cucharas)
  • 100 gr de azúcar (5 cucharas)
  • 30 ml de leche (3 cucharas)
  • Mezclar todo, si está muy espeso calentar un poco.
4.3/5 (3 Votos)

Sirve para acompañar cualquier comida, es muy sencillo de preparar y aún más sabroso que el pan de ajo tradicional.

De

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

  • 1 kg de patatas
  • 6 huevos duros
  • Mantequilla 100 g
  • 100 g de nata
  • Dos huevos crudos
  • 200 g de queso
  • 100 ml de leche
  • sal
3.9/5 (216 Votos)

De

Clean puchero piel, quítese el tocino y envolver cada pieza en 1 a 2 rebanadas de tocino Picar Jullienne cebolla...

  • 1 kg de merluza filete
  • 300 g de tocino crudo delgado
  • 5-6 tomates
  • 1 cebolla
  • 1legatura perejil
  • 1 cucharadita de albahaca seca o unas cuantas hojas frescas
  • 2-3 dientes de ajo
3.8/5 (88 Votos)

De

Preparar un plato rico no es misión imposible, con esta receta de pescado a horno con patatas os quedará un plato...

  • Filetes de pescado (fresco o congelado)
  • Aceite de oliva / mantequilla
  • Los tomates pelados en salsa de tomate
  • Una cabeza de ajo
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Romero
  • Pimienta blanca
  • Pimentón dulce
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • Sal
  • ½ kg de patatas / guarnición de arroz
3.6/5 (256 Votos)

De

Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...

  • 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche, 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria, la sal, la pimienta, 2 huevos, 9-10 rodajas de bacon.
3/5 (62 Votos)

De

En una licuadora agregar: queso fresco, requesón, crema agria, la sal y la pimienta al gusto

  • Tomates frescos.
  • Relleno: 100 gr de queso fresco, 50 g de queso feta 1 cucharada de crema agria, 2 cables de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
2.5/5 (58 Votos)

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