Los alimentos caducados que puedes consumir sin riesgo

Redactor Rebañando, 17/08/2023

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¡Cuántas veces habrás tirado algún producto a la basura al darte cuenta que ya había vencido la fecha de caducidad! Es normal que nos asuste el poder intoxicarnos o intoxicar a los demás ya que siempre nos han dicho que esta fecha es la aconsejada para el consumo de un producto en las mejores condiciones, pero eso no significa que estos productos pasada la fecha aconsejada, sean sinónimo de riesgo para la salud.

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El yogur

Los yogures sin sabor o con sabores pueden ser consumidos hasta siete días después de su fecha de vencimiento, siempre que estén almacenados adecuadamente en el refrigerador.

Es evidente que, al abrirlos, debes asegurarte de que el producto no muestre señales de moho u otras pistas de deterioro.

Un yogur que haya caducado pero que se encuentre en buen estado de conservación simplemente contendrá menos cultivos probióticos, pero podrá ser consumido sin inconvenientes.