Nuestras mejores recetas de repostería portuguesa - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Hay mil forma de comer aguacate, ¡pero estas son las 5 que no te puedes perder!
Mejores recetas de Repostería portuguesa
PASTELITOS DE NATA PORTUGUESES
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la mariposa y echar la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas y programar 10 segundos...
- - 250 c.c. de leche
- - 250 c.c. de nata
- - 170 gr. de azúcar
- - 50 gr. de harina
- - 5 yemas de huevo
- - 1 palo de canela
- - La piel de 1/2 limón
- - 500 gr. de hojaldre (Yo he utilizado una lámina de hojaldre La cocinera)
7 recetas de repostería sin báscula
La cocina es una ciencia exacta y la báscula es un utensilio indispensable para preparar nuestras riquísimas recetas de repostería, pero no todo el mundo tiene en su cocina una báscula último modelo, para todos ellos estas 7 recetas deliciosas!
Receta de Pao de ló portugués
Aprobadapor el chefDe 750inter
Si todavía no has probado esta receta portuguesa, esta es la ocasión! ;)
- 7 huevos
- Mantequilla para el molde
- 250g de azúcar
- 150g de harina
25 platos franceses que no te puedes perder
La gastronomía Francesa es la base de la cocina moderna en el mundo entero. La "nouvelle cuisine" se exportó y el "savoir faire" de los franceses sigue a día de hoy influyendo en la cocina mundial.
PASTEL DE BELEN ( NATAS PORTUGUESAS )
De krys
Comenzamos con la masa de hojaldre porque necesitamos que repose un tiempo dentro de los moldes antes de añadir el...
- 1 litro de leche semidesnatada
- 500 gr de azucar
- 100 gr de harina de trigo
- 12 yemas de huevo
- 600 gr de masa de hojaldre ( 2 planchas de 300 gr )
- piel de medio limon
- 1 palo de canela
- mantequilla para los moldes
- moldes pequeños metalicos
Tartaletas de crema portuguesas
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Estas tartaletas son una delicia portuguesa
- (Para 12 pastelitos)
- - 250 gr de leche
- - 250 gr de nata
- - 170 gr de azúcar
- - 50 gr de harina
- - 5 yemas de huevo
- - 1 palo de canela
- - la piel de un limón
- - 500 gr de masa de hojaldre
La dulce historia de la pastelería: receta de Baba au Rhum
Tesoros culinarios de la pastelería francesa para hacer en casa
Pao do ló en Thermomix (bizcocho portugués)
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 200° - Separar las yemas de las claras
- - 8 huevos
- - 300 gr. de azúcar
- - 125 gr, de harina
Tarta de nata portuguesa
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Una tarta simplemente imprescindible
- 500 ml de nata para montar
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 vaso de leche
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas María (mas 2 o 3 para decorar)
- 120 gr de mantequilla
- 1-2 cucharaditas de canela
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