Pao do ló en Thermomix (bizcocho portugués)

Paso 1

- Precalentar el horno a 200°

- Separar las yemas de las claras.
- Echar en el vaso del thermomix las yemas con el azúcar y batir muy bien durante un minuto, en vel.4. Luego sin dejar de batir añadir la harina poco a poco dejando que se integre muy bien.
- Montar las claras a punto de nieve y con mucho cuidado se incorpora a la mezcla anterior con movimientos envolventes, hasta mezclarlo perfectamente.
- Verter la mezcla en un molde, que debe de estar untado con mantequilla, bajar el horno a 150° o 160° y hornear durante 1 hora aproximadamente