Nuestras mejores recetas de repostería alemana - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Repostería alemana
Pastel alemán de manzana con streusel
De Corazón de Caramelo, Corazón de Caramelo
Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendient...
- Para la masa:
- 175 gr. de harina
- 175 gr. de azúcar
- 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 5 gr. de levadura química tipo Royal
- La ralladura de un limón
- 2 manzanas (yo utilice Reineta)
- 2 cucharadas de leche
- Para el streusel:
- 115 gr. de harina
- 85 gr. de azúcar
- 85 gr. de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela en polvo
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- Poner todos los ingredientes menos el melocotón en el vaso del thermomix y mezclar durante 15 segundos en veloci...
- - 330 gr. de harina
- - 160 gr. de mantequilla
- - 130 gr. de azúcar
- - 1/2 sobre de levadura royal
- - 1 sobre de azúcar vainillado
- - Cerezas confitadas
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Tarta de manzana alemana
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- Comenzar preparando el streusel mezclando en un bol la harina con la mantequilla y la canela
- Para la masa:
- - 175 gr. de harina
- - 175 gr. de azúcar
- - 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 huevos
- - 5 gr. de levadura química tipo Royal
- - La ralladura de un limón
- - 2 manzanas (yo utilice Golden)
- - 2 cucharadas de leche
- Para el streusel:
- - 115 gr. de harina
- - 85 gr. de azúcar
- - 85 gr. de mantequilla
- - 2 cucharaditas de canela en polvo
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