Deliciosas tartas de nata - 33 recetas
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Técnicas de cocina
Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.
Mejores recetas de Tartas de nata
Tarta mousse de fresa con corazón de nata
De metodo19
Elaboración de la mousse de nata: Calentar los 100 grs de nata junto con el azúcar sin que llegue a hervir
- Ingredientes para la mousse de nata:
- 100 grs de nata líquida.
- 50 grs de azúcar vainillado.
- 4 hojas de gelatina.
- 400 grs de nata semimontada.
- 300 grs de fresas picadas en trozos.
- Ingredientes para el merengue suizo:
- 2 claras de huevo.
- 140 grs de azúcar.
- Ingredientes para la mousse de fresas:
- 600 grs de fresas.
- 200 grs de merengue suízo.
- 6 hojas de gelatina.
- 500 grs de nata semimontada.
- Base de bizcocho:
- Yo usé una base comprada que luego remojé con almíbar (elaborado con medio vaso de agua, corteza de media naranja, de medio limón tres cucharadas de Cointreau, y 5 cucharadas de azúcar).En la receta original podéis ver la receta de bizcocho que utilizan.
Las 12 tartas de cumpleaños más horrorosas
Estas tartas no tienen nada de apetitosas...
Tarta de fresa con nata y mermelada
Aprobadapor el chefDe lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Receta de tarta de fresas con nata, un postre sencilla de hacer que sorprenderá a tus invitados por su espectacula...
- Ingredientes para el bizcocho genovés (para un molde de 18cm):
- 6 huevos grandes
- 140gr de harina de repostería tamizada
- 10gr de Maizena
- 150gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- Ingredientes para el relleno:
- 750gr de fresas aproximadamente
- 500ml de nata para montar
- 150gr de azúcar
- Ingredientes para la cobertura:
- 250gr de fresas aproximadamente
- 1 bote de mermelada de fresas Hero
- Cobertura brillante para tartas
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De Pascale Weeks
La pavlova es un postre originario de Australia. Se compone de merengue, nata montada y frutas. Con esta base se pueden realizar tantas variaciones como se quieran.
Tarta helada de nata y galletas
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
No sé cómo explicaros lo deliciosa que está esta tarta, la única manera que hay para que me entendáis es que l...
- 300 ml Nata 35% MG (nata para montar)
- 200 ml Nata 18% MG (nata para cocinar)
- Galletas campurrianas
- 1 Taza de Azúcar Glass
- 1 Chupito Amaretto o Ron (yo usé amaretto)
- 1 Cucharadita de Miel Suave
Tarta de Nutella con yogur, nata y frambuesas
Pruébala!receta topDe 750inter
Tarta de nutella con yogurt, nata y frambuesas
- 225g de Nutella
- 12 biscotes de pan tostado
- 300g de yogur natural
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 200ml de nata montada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Un puñado de frambuesas para decorar.
Merengues en forma de FANTASMA para tu postre de Halloween
De Pascale Weeks
Prepara un dulce terrorífico para la Noche de Brujas
Tarta de galletas de chocolate y nata (cumpleaños, ocasiones especiales)
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Esta tarta la hice para San Valentín y repetido para algún cumple y tiene mucho éxito
- 400 gr chocolate para postres
- Galletas Cuadradas
- 4 Huevos talla M – L (separados claras de yemas)
- 200 gr Azúcar Glass
- 250 gr Mantequilla a temperatura ambiente
- Leche (la necesaria para mojar las galletas)
- Para montar la nata:
- 750 ml – 800 ml nata para montar 35% MG
- 6 cucharaditas de queso philadelphia
- 190 gr azúcar (unas 8 cucharadas)
- Colorante en gel o crema.
Tarta de trufa, nata y fresas para cumpleaños y ocasiones especiales
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Aunque quizás de primera parezcan muchos pasos, es muy sencilla: un bizcocho partido en 3 capas, un almíbar para ...
- Para el bizcocho genovés
- - 6 huevos
- - 200 gr Harina Repostería
- - 200 gr Azúcar
- - 1 y 1/2 cucharadita de vainilla en gel o crema
- Para el almíbar:
- - 300 ml agua
- - 4 cucharadas azúcar
- - 1 chorrito de coñac o licor al gusto
- Para la Nata y Trufa:
- - 1 l Nata para monta 35%MG
- - 250 gr azúcar
- - 10 cucharaditas queso crema
- 4-5 cucharadas de cacao puro para mezclar con una parte de la nata y formar la trufa
- Fresas al gusto
- Fondant el necesario si se quieren hacer figuras.
Tarta de galletas, nata montada y Nutella
De 750inter472
Montar la nata. Mezclar en un bol la leche caliente con el café
- Galletas de chocolate u Oreo
- 700 ml nata líquida
- 1 tarro de Nutella
- 500 ml nata líquida
- Café
- Cacao en polvo
- Trocitos de chocolate blanco
Tarta casera de fresas con nata
De Ania45
Se trituran las galletas y se mezcla muy bien con la mantequilla blanda y se pone sobre el recipiente donde pondrem...
- 250 gr de fresas o fresones
- 1/2 litro de nata líquida
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 1 paquete de gelatina neutra
- Galletas maría (12-15 unidades)
- 2 cucharadas de mantequilla blanda para la base
Tarta de nata con fresas y merengue
De Loli (facilútil), Fácilútil
Aprovechando la tempo- rada de fresas quería hacer un postre para el domingo
- -Un litro de nata para montar (35%mg)
- -Un kilo de fresas.
- -Un frasco de confitura de fresa.
- .Azúcar glas (unos 200gr)
- -Almíbar (agua, azúcar, licor)
- -Un bizcocho genovés (del super)
Tarta de nata y queso con fresas
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Tarta deliciosa y con una presentación muy bonita
- 1 paquete y medio de galletas (maría, tostarica, digestive...)
- 130-140 gr de mantequilla
- 500 ml de nata para montar
- 50 gr de azúcar (para montar la nata)
- 275 gr de queso de untar
- 25 gr de azúcar (para la mezcla del queso)
- 5 hojas de gelatina
- 125 ml de leche
- 1 kg de fresas
- Bolas plateadas de azucar
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Tarta de nata portuguesa
- 500 ml de nata para montar
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 vaso de leche
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas María (mas 2 o 3 para decorar)
- 120 gr de mantequilla
- 1-2 cucharaditas de canela
-
Tarta helada de nata
- 20 o 25 galletas maría o de cualquier otro tipo que tengáis en casa (yo usé galletas de dinosaurio que suelen gustrarle mucho a los cachorritos, pero cualquiera os valdrá; estas de dinosaurios son más gorditas que las maría, así que con 10 tuve suficiente)
- 500 ml. de nata líquida para montar.
- 1 lata pequeña de leche condensada (unos 300 gr.)
-
Tarta de yema con nata
- Bizcocho
- 4 huevos.
- 60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)
- 30 gr de harina (1 cucharada colmada )
- 200 gr de azúcar.
- Almíbar
- 150 gr de azúcar, 150 ml de agua
- Yema
- 150 ml de agua
- 8 yemas
- 8 cucharadas de agua
- Nata
- 250 gr de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 sobre de estabilizante
-
Tarta de crema y nata (Goxua)
- - 1 base de bizcocho al microondas (Ver receta aquí: http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/10/bizcocho-para-base-de-tartas-al.html
- , o de bizcochos de soletilla, o sobaos...
- - 500 ml de crema pastelera (ver receta aquí: http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/07/crema-pastelera-y-crema-de-naranja.html
- - 400 ml de nata para montar (35% de materia grasa)
- - 3 cucharadas de queso mascarpone
- - azúcar moreno para quemar o si no tenemos soplete o quemador, usaremos caramelo líquido.
- - Almíbar para remojar el bizcocho (1/2 vaso de agua, 4 cucharadas de azúcar y un chorrito de ron, se pone todo a hervir 2-3 minutos y listo).
-
Tarta de hojaldre con queso, nata...
- 2 placas de hojaldre refrigerado (yo las usé redonda de "La Cocinera", pero también podéis utilizar dos placas rectangulares)
- 700 ml de nata para montar (muy fria)
- 200 gr de azúcar
- 180 gr de queso crema (yo usé "Philadelphia")
- 400 gr de fresas
- para el almíbar:
- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mermelada de fresa
-
Tarta tres chocolates con nata
- - Una plancha de bizcocho
- - 250 gr. de chocolate negro
- - 250 gr. de chococolate con leche
- - 250 gr. de chocolate blanco
- - 600 ml. de nata
- - 600 ml. de leche
- - 3 sobres de cuajada
- - 50 gr. de azúcar
-
TARTA DE CHOCOLATE Y NATA
- 150 gr. matequilla
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharada de brandy
- 3 huevos batidos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 425 gr harina de fuerza
- 125 gr. chocolate con leche rallado
- 60 ml. de leche
- 60 ml. de nata
- 125 gr. chocolate para fundir
- almendras picadas caramelizadas
-
Tarta Sacher con nata a la naranja
- Para un molde de 14 cm de diámetro (utilicé una caja de chocolates Quality Street, la más pequeña).
- Bizcocho:
- 2 huevos L
- 50 gr de mantequilla sin sal
- 40 gr de azúcar glas
- 40 gr de azúcar
- 50 gr de harina de repostería
- 50 gr de chocolate negro.
- Para mojar el bizcocho: 100 ml de zumo de naranja.
- Nata a la naranja: 300 ml de nata montada ligeramente azucarada y la ralladura de una naranja.
- Chocolate de cobertura para hacer la palabra “cinco”.
- Decoración: unos gajos de naranja, hojas de hierbahuerto y ralladura de naranja.
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Tarta de fresa y nata
- · 1 litro de nata para montar (la tenemos que tener bien fría)
- · 200 gr. azúcar
- · 1/2 sobre de levadura en polvo
- · 1/5 kilo de fresas frescas
- · 200gr. azúcar y 200 ml. de agua para hacer almíbar.
- · 2 o 3 cucharadas de mermelada de fresas (opcional, para añadirlo al almíbar)
-
Tarta de kiwis con nata al limón
- Ingredientes para el bizcocho genovés:
- - 4 huevos.
- - 120 gr de azúcar.
- - 1 cucharita de azúcar vainillado.
- - 1 pellizco de sal.
- - 120 gr de harina de repostería.
- Ingredientes para el resto:
- - 1 sobre de gelatina de limón.
- - 500 ml de nata para montar muy fría.
- - 50 ml de agua caliente.
- - 2 cucharadas de azúcar.
- - Zumo de 1/2 limón.
- - 50 ml de licor de frutas, yo puse Malibú.
- - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas.
- - 2 kiwis troceados.
- - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque disuelta en 50 ml de agua caliente.
-
Tarta de fresas con nata fácil
- - 3 planchas de bizcocho, en esta receta las usé compradas, pero caseras todavía mejor... .
- - Nata para montar
- - 1 kg. de fresas
- - Leche
- - Licor al gusto -opcional-
- - Azúcar
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Tarta de yema, trufa y nata
- 4 huevos
- 60 gr. de maicena
- 30 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- Para el jarabe
- 150 ml. De agua
- 150 g de azúcar.
- 50 ml. de Kirsch (licor de cerezas)
- ¾ de nata para montar.
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao puro.
- Para la yema
- 8 yemas
- 150 gr de azúcar
- 8 cucharadas de agua
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