Las mejores ideas de relleno de pavo - 10 recetas
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Técnicas de cocina
¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.
Mejores recetas de Relleno de pavo
Pavo relleno al horno
De Calamorro
Existen numerosas recetas de pavo al horno, comida muy típica en las Navidades
- 1 pavo (mejor una pava, que salen más jugosas)
- 1 kilo carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 200 gramos jamón en taquitos
- 100 gramos tocino de cerdo ibérico
- 100 gramos orejones
- 100 gramos dátiles sin hueso
- 100 gramos ciruelas pasas
- 100 gramos nueces
- 100 gramos piñones
- 200 gramos pan rallado
- 6 huevos grandes
- 1 trufa negra grande o 2 pequeñas (española o italiana, pero en ningún caso china, que no sabe a nada)
- 1 copita brandy
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Todo lo que siempre quisiste saber sobre cómo cocinar un pavo en Navidad
Los mejores CONSEJOS para preparar el PAVO NAVIDEÑO
Pavo relleno navideño
Pruébala!receta topDe drusila99
El clásico y jugoso pavo relleno para navidad
- 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
- 200 gr de zanahorias
- 8 alcachofas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 dl de vino blanco seco
- 1dl de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y Pimienta.
- * Para el relleno:
- 80 gr de ciruelas pasas deshuesadas
- 80 gr de pasas
- 80 gr de dátiles
- 80 gr de orejones de albaricoque
- 1 manzana reineta
- 2 dl de brandy.
Ideas divertidas para presentar el postre
De Marie-Rose - 750 Grammes
Te damos las recetas para preparar simpáticos y coloridos postres
Pavo deshuesado relleno con salsa de setas
De Cudolet
Preparamos unos contramuslos de pavo deshuesados
- 4 contramuslos de pavo deshuesados
- 4 tacos de queso
- 16 lonchas de bacon
- 200ml caldo
- Pimienta negra
- Orégano
- Sal
- 250g setas
- 1 chalota
- 200ml nata
- 50ml caldo
- Pimienta
- Orégano
- Sal
Rollitos de pavo rellenos de jamón y queso
Aprobadapor el chefDe Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Empezamos montando los rollitos
- - 1 pechuga de pavo fileteada
- - 7 lonchas de jamón serrano
- - Queso crema
- - 1 vaso de vino oloroso
- - Leche
- - Aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Palillos de dientes
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Redondo de pavo relleno
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Pues hoy traigo una receta de carne que podréis dejar preparada taranquilamente esta tarde y comerla cuando os ven...
- 1 filete de pavo entero, bien grandecito y de una sola pieza
- 1 lata de paté del que más nos guste
- 6 o 7 lonchas de beicon
- 6 o 7 lonchas de queso
- 1 vaso de vino blanco
- sal
Solomillo de pavo relleno de ternera, manzanas y piñones
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste plato podéis presentarlo si vienen invitados, pues está delicioso y vais a quedar como reyes
- 2 solomillos de pavo
- 250 gr. de ternera picada
- Un trocito de cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino (al gusto)
- Pimienta molida (al gusto)
- 1 manzana
- Un puñado de piñones
- ½ cebolla para la salsa
- 2 dientes de ajo para la salsa
- Un chorreón de vino blanco
Filetes de pavo rellenos con salsa de vino tinto
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Es una receta muy vistosa, se come con los ojos
- 600gr de pechuga de pavo (fresca) en filetes (o 2 filetes por persona)
- 4 hojas grandes de berza
- 40gr de pasas
- 1 chalota
- 1 vaso de vino tinto
- 1 cucharita de harina de maíz (maizena)
- ½ vaso de agua
- 1 cucharada de salsa perrins
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Pavo relleno de castañas
De ladrillar
Hacer el relleno,: hidratar las setas con el vino
- PARA EL RELLENO:
- 150 ml de vino blanco,
- 20 g de hongos secos tipo porcini,
- 2 cebollas,
- 25 g de mantequilla,
- unas hojitas de tomillo,
- 800 g de salchichas,
- 200 g de castañas cocidas,
- 20 g de perejil picado,
- 90 g de miga de pan fresco,
- 6 lonchas de tocino
- PARA EL PAVO:
- 100 g de mantequilla fundida,
- 40 lonchas de tocino aproximadamente,
- sal y pimienta
- PARA LA SALSA DE ARÁNDANOS
- 500 g de arándanos frescos,
- 250 ml de vinagre de sidra,
- 250 ml de agua,
- 1 ramita de canela,
- 250 g de azúcar moreno,
- pimienta recién molida
- PARA LA GUARNICIÓN:
- Coles de bruselas,
- zanahorias,
- patatitas,
- chirivía
Pavo relleno fácil
De DKmuest
Compramos el pavo ya limpio, lavarlo bien y secarlo, a continuación extender con la ayuda de las manos sobre el ...
- 1 pavo
- 1 manzana
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- pasas
- sal
- 1/2 vaso de vino moscatel
- 1/2 vaso de agua
- orégano
- tomillo
- perejil
- estragón
- Aceite de oliva virgen extra
Pavo relleno
De chaespa
En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochamos la cebolla y un diente de ajo muy picaditos
- 2 personas
- 2 solomillos de pavo
- 250 gr. de ternera picada
- Un trocito de cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino (al gusto)
- Pimienta molida (al gusto)
- 1 manzana
- Un puñado de piñones
- ½ cebolla para la salsa
- 2 dientes de ajo para la salsa
- Un chorreón de vino blanco
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