Las mejores recetas de pollo con jengibre - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: jenjibre
Técnicas de cocina
Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.
¡Que lo disfrutes!
Mejores recetas de Pollo con jengibre
Pollo a la mostaza
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Delicioso plato de contrastes agridulces
- 1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesada.
- 2 cebollas medianas
- 1 tomate grande
- 1 zanahoria pequeña
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza semipicante
- pizca de pimienta blanca
- 100 ml de caldo de ave
- 100 ml de vino blanco seco
- 1 manzana golden
- Mantequilla
- Sal de ajo
- Sal
- Azúcar
- Jengibre molido
- Miel
- Perejil picado para decorar
La mejor técnica para pelar jengibre
Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara.
Pollo a la naranja con patatas asadas
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Un plato clásico de lo más festivo ideal para Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas...
- Para el pollo:
- 1 pollo grande (2,5 kg aprox.)
- 15 gr de manteca blanca de cerdo
- 2 naranjas
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharada de jengibre
- 1/2 cucharada de comino
- 1/2 cucharada de nuez moscada
- Pimienta negra
- 1 vaso de caldo de gallina
- 1 vaso de vino tinto
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Para las patatas al horno:
- 500 gr. patatas
- un chorro de brandy
- 1/2 vaso de caldo de pollo
- 8 dientes de ajo
- romero y tomillo seco al gusto
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
10 trucos de cocina que tu madre olvidó enseñarte
De Pascale Weeks
¿Sabías que se es posible sacar las semillas de la granada sin pelearnos con esta? Pues sí, en cocina hay trucos casi para todo y aquí te dejamos 10 que probablemente aún no conoces.
Alitas de pollo con patatas
De isabel.reina64, Cocina con Reina
A los niños les encantará
- 1 kilo de alitas de pollo limpias de plumas y demás
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 pimientos
- Sal y Pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- Tomillo
- Pimentón dulce
- Jengibre
- Pimentón
- Aceite de oliva virgen extra
Pollo de campo asado con panceta y arroz
Pruébala!receta topDe Gastronoming, Gastronoming
El pollo de campo, es un ave criada en territorio abierto o por lo menos, que por cada ave, cuente con una cantidad...
- PARA EL POLLO
- 1 Pollo campero, rural, de caserío o de grano
- 6-8 lnchs de panceta fresca
- 2 cebollas cortadas en juliana
- 2 cs aceite
- 2 cs ajos molidos
- 1 jengibre
- 2 cs cinco especias chinas
- ½ cs sal marina
- ½ limón
- PARA EL ARROZ
- 320 gr arroz de grano largo
- 2 cs aceite
- 1 cs salsa de soja ligera
- 3 cs cebollino fresco picado
- sal fina
¿Aún no conoces el jengibre? Descúbrelo con nuestras 10 recetas
Hoy te daremos recetas para cocinar con la clásica especia de la gastronomía oriental. ¡Provecho!
Pollo tikka masala
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Brochetas de pollo con limón
De Amora
Corte cada pechuga de pollo en 8 cubos y colocarlos en un plato
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones
- 100 g de brotes de bambú
- 150 g de guisantes
- 50 g de soja fresca
- 1 caja de espigas de maíz
- 1 zanahoria
- 1 brócoli
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada de leche de coco
- 1 cucharada de cilantro picado
- 3 cucharadas de aceite de cacahuete
- 3 cucharadas de mayonesa
- sal
- Pimienta
Pollo con manzanas y piña
De descamps
Cortar la piña en rodajas y dos manzanas en un cubos
- 1 pollo grande de 2 kg o dos de 1 kg
- 1 piña grande
- 2 manzanas grandes
- 4 bolsitas de arroz
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de jengibre
- 1 cucharada de especias de pollo
- 1 cucharada de tomillo
- 2 cucharadita de curry
- 1 cebolla grande o 12 cebollitas opcionales
Pollo con salsa tropical
De gominolas
Receta fácil, para comer pollo de una manera diferente
- 4 rodajas de piña natural
- 3 dientes de ajo
- Jengibre
- 60 gramos de miel
- 100 gramos de salsa de soja
- 1 guindilla (opcional)
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo.
Pollo al jengibre
De pops19
en una cazuela calienta un poco de aceite
- 1 kg de muslos de pollo
- 1 trozo grande de jengibre
- 5 chalotas
- 3 c/s de salsa de soja
- 4-5 c/c de miel
- 5 c/s de salsa nuoc nam
Pollo con soja y jengibre
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Troopers, hoy os presentamos una receta de pollo con una salsa de Soja y Jengibre que hara que te chupes los dedos
- Aceite
- Pollo
- Sal-Pimienta
- Jengibre Rallado
- 2 Diente de Ajo
- Salsa Worcestershire
- Salsa Soja
- Aceite de Sesamo
- 1/2 Limon exprimido
- 1 Vaso caldo de Ave
- 1 cuchara Maizena
- 1 Cuchara Agua
- 1 1/2 de Miel de caña
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- 4 filetes de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 pedazo de jengibre fresco, pelado, a ser posible, del mismo tamaño que el diente de ajo.
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de zumo de lima o de limón verde
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
-
Alitas de pollo con salsa barbacoa...
- 1 kilo de alitas de pollo
- Salsa barbacoa:
- 120 g de vino blanco
- 120 g de ketchup
- 15 g de azúcar moreno
- 10 g de aceite de oliva
- 10 g de sal sa soja
- una pizca de jengibre
- 10 g de miel
- 10 g de mostaza
- comino al gusto
- tomillo al gusto
- orégano al gusto
-
Pollo en salsa hindú
- 1/2 pollo
- 3 tomates, una pizca de azúcar
- 2 pimientos
- 1 cebolla
- 1 yogur natural
- jengibre, pimienta, tomillo, comino, sal y aceite de oliva.
- Arroz a la cubana para acompañarlo.
-
Alitas de pollo con jengibre y...
- - 800 gr de alitas de pollo limpias y troceadas.
- - 1 cebolla grande.
- - 1 puerro.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 cucharada sopera rasa de jengibre en polvo.
- - 1 cucharada sopera rasa de tomillo.
- - 1 cucharada de postre rasa de canela en polvo.
- - 1 bote de 230 gr de piña en almibar (lleva 4 rodajas).
- - 200 ml de vino blanco.
- - El jugo del bote que trae la piña.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y pimienta molida al gusto.
-
Pollo en costra
- 2 pechugas de pollo
- hierbas provenzales
- mostaza blanca en grano
- pimentón dulce
- sumak (zumaque)
- jengibre en polvo
- pimienta negra molida
- sal
- AOVE
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