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Las mejores recetas de pollo con cilantro - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cilantro

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Pollo con cilantro

De

Esta receta está hecha con la caja para ahumar en la barbacoa

  • Un kilo de muslos de pollo
  • Para la salsa
  • 200 gr de queso para untar natural (tipo Philadelphia)
  • ½ dl de zumo de lima
  • 1 cuchara de miel
  • Un buen puñado de cilantro fresco picado
4.4/5 (10 Votos)

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De

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • el zumo de 1 limón
  • 1 yogur de coco
  • 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
  • especias:
  • * comino (la puntita de una cucharita de café)
  • * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
  • * cúrcuma (1 cucharadita de café)
  • * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
  • aceite de oliva y sal.
4.2/5 (32 Votos)

Si quieres insultar, mejor hazlo gastronómicamente

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De

Corte cada pechuga de pollo en 8 cubos y colocarlos en un plato

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 limones
  • 100 g de brotes de bambú
  • 150 g de guisantes
  • 50 g de soja fresca
  • 1 caja de espigas de maíz
  • 1 zanahoria
  • 1 brócoli
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • sal
  • Pimienta
4.3/5 (48 Votos)

De

Un rico plato oriental con el que te chuparás los dedos

  • - 4 pechugas de pollo cortadas en dados
  • - 8 setas shiitake secas
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 2 ramitas de cilantro
  • - 3 tacitas de arroz vaporizado
  • - aceite, sal, pimienta
3.8/5 (10 Votos)

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De

Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...

  • 8 piezas de pollo
  • 100g crema cacahuete
  • 80g bechamel
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml agua
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1 cucharadita de miel
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
3.7/5 (10 Votos)

De

Una receta de pollo muy simple y original

  • - 3 cucharadas de piñones
  • - 2 grandes pechugas de pollo (400g), cortadas en trozos pequeños
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 2 cebollas medianas, en rodajas
  • - 1 cucharadita de canela, molida
  • - 1 cucharadita de comino, molido
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce, molido
  • - 1 cucharadita de cilantro, molido
  • - 4 cucharadas de pasas
  • - 240 ml de caldo de pollo
  • - 3 cucharadas de cilantro o perejil de hoja plana, picado
  • - El zumo de 1 limón
  • - Sal y pimienta
2.9/5 (9 Votos)

De

1. Cortar el pollo en tiritas o en trocitos del mismo tamaño

  • - 2 paquetes de fideos “Yakisoba” Classic
  • - 4 filetes de pechuga de pollo (uno por comensal, ojo, no pechugas enteras, ¡tan solo filetes!)
  • - 1 cebolleta
  • - Un poquito de raíz de jengibre fresco rallado
  • - Un par de cayenas
  • - Un chorrito de salsa de soja
  • - Un puñado de cacahuetes
  • - Una lima
  • - Un ramillete de cilantro
2.2/5 (5 Votos)

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