Exquisitas recetas con gambones - 46 recetas
De Sindy G.
Si os gusta el marisco y os habéis quedado sin ideas, a continuación os presentamos una serie de recetas con gambones que no dejarán indiferente a nadie. Desde un típico arroz con gambones, pasando por unas riquísimas croquetas caseras hasta una original ensalada de lentejas con jamón y gambones. Podemos preparar todo tipo de platos dándole a los gambones el protagonismo que merecen ya sea para nuestros menús más especiales como para la cocina del día a día. ¿Y tú, cómo preparas los gambones?
Si te gustó esto, entonces te encantará: gambones a la plancha, gambones con vino blanco, gambones al ajillo, gambones con arroz, gambones con patatas, langostinos a la sal horno, recetas con mariscos
Técnicas de cocina
Date gusto con esta receta sencilla, económica y simplemente deliciosa.
Mejores recetas de Gambones
Gambas al ajillo con vino blanco
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelar las gambas. Poner el ajo cortadito a láminas con un chorro de aceite a la sartén y cuando empieze a bailar ...
- Gambas
- 1 ajo
- 1 copita de vino blanco
- Sal
- Aceite
- Pimentón (opcional)
- Perejil (opcional)
ORIGINALES y SENCILLAS cestitas de gambas y verduras
De Nadia - Paprikas
Descubre nuestra receta paso a paso de cestitas de gambas y verdura.
Gambas al ajillo con Thermomix
De rtz1978
Prepara de entrante un rico plato de gambas al ajillo con Thermomix de la manera más sencilla y rápida
- 4 dientes de ajo
- perejil
- 500 gramos de gambas peladas
- 50 gramos de aceite
- sal
14 aperitivos perfectos para acompañar con guacamole
De Marie-Rose - 750 Grammes
14 originales ideas para combinar con nuestro amado guacamole
Garbanzos con gambones e ibéricos
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Un guiso marinero muy original para los amantes de la buena mesa
- - 400 gr de garbanzos precocidos.
- - 8 gambones grandes.
- - 100 gr de colas de gamba pelada.
- - 60 gr de jamón serrano picado.
- - 8 rodajas finas de chorizo picante.
- - 1 tomate maduro.
- - 1 cebolla pequeña.
- - 1 pimiento verde pequeño.
- - 1 patata mediana.
- - 4 dientes de ajo enteros.
- - 600 ml de caldo de pescado.
- - 1 chorrito de brandy
- - Sal.
- - Pimentón.
- - Aceite de oliva virgen extra
Langostinos crujientes con espuma de gambas al ajillo y crema de piquillos
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
PARA LOS LANGOSTINOS Se pelan las colas de los langostinos, se pasan por huevo y se rebozan en cornflakes tritur...
- Ajos
- Brandy
- Caldo
- Conrflakes de maiz
- Gambas
- Huevo
- Langostinos
- Nata líquida
- Patatas
- Perejil
- Pimientos de piquillo
- Sal
- Yogur griego
Platos con melocotones que enloquecerán a los amantes del dulce-salado
De Bérengère
Si eres amante de la combinación de lo dulce y lo salado, ¡estos 12 platos son para ti!
Risotto de gambas y boletus fácil
Aprobadapor el chefDe agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus
- Arroz (80/100 gr por persona)
- 8 gambas o langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1,5 litro de caldo
- 1/2 loncha de jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- zumo de medio limón
- pimentón
- queso parmesano
- mantequilla
Gambones al horno
De Gini
Precalentar el horno a 200° Hacer un majado con los dientes de ajo el perejil la sal gorda
- 20 gambones
- 3 dientes de ajo
- 1 chorrito de coñac
- 1 chorrito de coñac
- perejil
- sal gorda
- aceite de oliva
Arroz caldoso con potas y gambón
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos y haciendo el caldo con las cabezas y las pieles de los gambones, ½ cebolla, unas ramitas de perejil ...
- 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba)
- 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo)
- 500 gr. de Potas
- 300 gr. de Gambones
- 300 gr. de Almejas
- 200 gr. de Mejillones
- 1 Cebolla Mediana
- 3 Dientes de Ajo
- 1 Pimiento Verde Italiano
- 2 Tomates Maduros
- ½ Vaso de Vino Blanco
- 1 Carterilla de Azafrán
- Sal, Pimienta Negra en Grano y Perejil
- 5 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Crema de gambones y merluza
De shally16, Cocina con Esther
Pelamos los gambones y reservamos los cuerpos
- - 500 gr. gambones
- - 1 litro agua (500 + 500)
- - 1 pastilla caldo pescado
- - 100 gr. cebolla
- - 100 gr. zanahoria en rodajas
- - 2 dientes ajo
- - 25 gr. aceite
- - 1 cta. pimentón dulce
- - 50 gr. brandy ó coñac
- - 80 gr. tomate nat. triturado
- - 30 gr. arroz
- - 1 cta. sal
- - pimienta negra molida
- - 250 gr. merluza en trocitos sin piel ni espinas ( u otro pescado blanco)
- - Perejil picado espolvorear
BROCHETA DE GAMBONES
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Es una brocheta fácil sin complicaciones pero un bocado exquisito
- 4 o 5 gambones por brocheta
- Cebolla
- Tomate
- Pimientos del piquillo
- Huevo duro
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Sal
Arroz con gambas rápido
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
* FC: - Programamos menú manual, 180º, 5 minutos, vertemos aceite de oliva, añadimos primero los ajos muy picad...
- - 4 chopitos medianos
- - 3 trozos de bacalao fresco
- - 8 gambones crudos
- - 30 gr tomate frito casero
- - 2 cebollas pequeñas
- - 4 dientes de ajo
- - 30 gr de aceite de oliva
- - colorante y sal
- - 2 medidas de arroz
- - 3 medidas de fumet de marisco
Más recetas de Gambones
-
Paella de mariscos
- Ingredientes:
- - 250 grs de arroz.
- - 1/2 pimiento verde.
- - 2 pimientos morrones.
- - 2 dientes de ajo.
- - 2 zanahorias.
- - Azafran.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - perejil.
- - 1 Cebolla.
- - 1 Vaso de vino blanco.
- - 1 tomate maduro grande.
- - 2 ñoras.
- - laurel.
- - 6 gambones grandes.
- - 10 anillas de calamar.
- - 20 mejillones.
- - 100 grs de guisantes.
- - 20 almejas.
- - 20 berberechos.
- - 150 grs de gambas peladas.
- Ingredientes para el fumet:
- - Litro y medio de agua
- - Una cola de rape
- - 1 puerro
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - laurel
- - Unos granos de pimienta negra
- - Sal
-
Gambas al ajillo fáciles
- - Gambas
- - Ajo
- - Perejil
- - Guindilla
-
Bruschetta de bacalao y gambones...
- - 3 rebanadas de pan de pueblo (o el que queráis)
- - 6 gambones
- - 250 gr. de bacalao desalado
- - mermelada de tomate
- - 2 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - alioli
-
Gambas al ajillo tradicionales
- 6 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de ccs
-
Croquetas de mejillones y gambones...
- 500g de mejillones (con su concha)
- 12 gambones
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Aceite de girasol para freir
- huevo, pan rallado (para rebozar)
- Para la bechamel:
- 3 cucharadas de harina
- 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal, pimienta, nuez moscada
-
Ensalada de lentejas con jamón y...
- Lentejas según comensales
- Dos gambones por persona
- Taquitos de jamón
- Un hueso de jamón
- Sal
- Aceite
- Una cucharada de mostaza
- Vinagre de Módena
-
Gambon al horno
- 12 gambones.
- 1 diente de ajo grande.
- 1 guindilla pequeña.
- perejil.
- sal.
- aceite.
- brandy.
-
Aprobadapor el chef Calamares al curry con gambas
- 2 calamares
- 10 gambones
- 2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de curry
- Media cayena
- 100 ml de vino blanco
- Agua
-
Aprobadapor el chef Arroz con setas y gambones
- 300 gr de gambones crudos
- 30 gr de setas deshidratadas “Lisko Market”
- 4 tazas de arroz
- 8 tazas de fumet o caldo de pescado, se recomienda incluir también el agua donde se ha hidratado las setas.
- 300 gr de huesos de rape
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- Apio
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Azafrán o colorante
-
Ensalada de pimientos asados,...
- INGREDIENTES:
- - 4/5 patatas medianas
- - 1 pimiento verde de asar
- - 3 pimientos rojos de asar
- - aceite de oliva
- - sal
- - 200 gr. de gambas peladas frescas o congeladas
- - 4 dientes de ajo
- - 1 guindilla tipo cayena
- - 2 huevos
- - agua
- - vinagre de vino
-
Gambones a la plancha
- 500g Gambones
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Y
- Sal gorda
-
Gambas al ajillo
- 150/200gr de gambas peladas
- 4/5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva
- sal
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