Los mejores platillos de mariscos mexicanos - 14 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pasta con mariscos, cazuela de mariscos, mariscos con arroz, mariscos rápidos, platillos de mariscos gourmet, sopa de verduras y fideos, gambas rebozadas crujientes
Técnicas de cocina
No podrás resistirte a estas deliciosas croquetas a base de coliflor, ¡son facilísimas!
Mejores recetas de Platillos de mariscos mexicanos
Gambas al ajillo con Thermomix
De rtz1978
Prepara de entrante un rico plato de gambas al ajillo con Thermomix de la manera más sencilla y rápida
- 4 dientes de ajo
- perejil
- 500 gramos de gambas peladas
- 50 gramos de aceite
- sal
¡Una parrillada 100% libre de culpa y cargada de placer!
De Déborah Deprez
Este verano, disfruta al aire libre con una deliciosa parrilla 100% libre de culpa. ¡Aquí te decimos cómo!
Ostras gratinadas
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Ostras gratinadas acompañadas de una mantequilla aromatizada con ajo y perejil
- 2 docenas de ostras
- Champagne
- Gruyère rayado
- Para la mantequilla aromatizada (beurre d'escargot):
- 250gr de mantequilla salada
- 20gr de chalotas
- 30gr de perejil
- 10gr de ajo
- 2,5gr de pimienta negra
- 2,5gr de especias variadas (a vuestro gusto)
Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo
¿Te gustaría preparar un guacamole de escándalo?
Calamares al pan frito
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Una de las recetas más típica marinera que se suele degustar en Sanlúcar de Barrameda es el rape al pan frito y...
- 1 Kg de calamares
- 60g. de pan (mejor del dia anterior)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo.
- 1 ñora
- Perejil fresco
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 ramita de perejil fresco
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- Agua
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Ceviche Simple
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme
- 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
- 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
- 2 cebollas rojas
- Sal
- Cilantro
- Pimenta rosa
- Aceite
Platos con melocotones que enloquecerán a los amantes del dulce-salado
De Bérengère
Si eres amante de la combinación de lo dulce y lo salado, ¡estos 12 platos son para ti!
Gambas al ajillo fáciles
De saramm1982
1. Poner las gamabas en una sarten, echandoles yn machacado de ajo y perejil, un poco de guindilla y un poquito de ...
- - Gambas
- - Ajo
- - Perejil
- - Guindilla
Gambas al ajillo tradicionales
De Isabel24
¡Prepara un rico plato de gambas al ajillo tradicional! Una receta sencilla para ir abriendo el apetito
- 6 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de ccs
Calamares rellenos con almejas
De nati
Que ricos los calamares y si encima los rellenamos nos queda un plato delicioso el cual vamos a acompañar con unas...
- INGREDIENTES
- Calamares para rellenar
- Almejas
- Huevo
- Ajo y perejil
- Harina
- Vino blanco
- Tomate
- Pimiento
- Cebolla y ajo
- Colorante
Sofrito de almejas
De merche-b-cn, cocina con desy
las almejas siempre se han de dejar la noche anterior a cocerlas en un cuenco con agua, para que vayan perdiendo la...
- 200 grms de almejas frescas
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- 1 tomate natural rayado
- chorrito lima o limón recién exprimido
Calamares en salsa
De Dolors, Cocina y más cosas
Se limpian bien los calamares y se dejan escurrir
- 1 Kg. de calamares pequeños congelados
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 diente de ajo
- Orégano
- Eneldo
- Pimienta negra Carmencita
- 1 copita de coñac
- 1 cucharadita de Pimentón de Murcia
- Aceite y sal
Gambas al ajillo
De amunoz
Cortamos la guindilla, y ponemos en una sartén con un poco de aceite a sofreir
- 150/200gr de gambas peladas
- 4/5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva
- sal
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Anillos de calamares a la provenzal
- 1 kg de calamares
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 500g de tomates
- 12, 5 cl de vino blanco o de agua
- sal y pimienta
- tomillo
- laurel
-
Aprobadapor el chef Ostras fritas
- 12 ostras
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 1 taza de pan rallado Panko
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 1 cucharadas de hierbas aromáticas
- 3 cucharadas de Horseradish (Pasta rábano picante)
- 2 cucharadas de nata
- 1 cucharada de mostaza
- Zumo de limón
- Sal
-
Calamares en salsa
- Ingredientes:
- 500gr de Calamares
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 tomate maduro
- Laurel
- Tomillo
- Pimentón Picante
- Pimentón dulce
- 200ml de Vino Blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
-
Ceviche de Pulpo
- 2 Limas en zumo
- 1 Apio
- ½ Cebolla morada
- 1 rama de cilantro
- Pimienta
- 100 g de agua con gas
- 1 pata de pulpo cocido
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