Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los más ricos platos al ajillo - 41 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: camarones al ajillo, pescado al ajillo, langostinos al ajillo, cocinar conejo al ajillo, hacer champiñones al ajillo, como hacer parrilla, gambas al ajillo

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Al ajillo

De

Hola chicos hoy os traigo una receta tradicional que se puede hacer de muchas formas

  • 400g Setas Girgola
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Y
  • 1 Cucharada sopera de zumo de limón
4/5 (15 Votos)

Una de las recetas más populares de la gastronomía española y probablemente uno de los platos más exquisitos del mundo entero. Y lo mejor de todo es que prepararlas como en los mejores bares es así de fácil:

De

Prepara de entrante un rico plato de gambas al ajillo con Thermomix de la manera más sencilla y rápida

  • 4 dientes de ajo
  • perejil
  • 500 gramos de gambas peladas
  • 50 gramos de aceite
  • sal
3.9/5 (167 Votos)

El MICROONDAS, nuestro aliado en estas FIESTAS

1 331 compartidos

De

Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...

  • (4 personas)
  • Guiscanos. 500 gr.
  • Gambas peladas crudas. 200gr.
  • Guindilla. 1.
  • Ajos. 4 dientes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva Mueloliva
4.8/5 (229 Votos)

De

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos el pollo

  • 8 muslos de pollo sin piel pequeños
  • 1 ramita de perejil picado o (1 cucharadita de perejil deshidratado)
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 4 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 ramitas de tomillo
  • 30 g de vinagre
  • 50 g de vino blanco
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cubito de caldo concentrado
  • 1/2 cubilete de agua
4.4/5 (5 Votos)

De

Este es el toque de FRESCURA y ORIGINALIDAD que tus platos PEDÍAN A GRITOS.

De

En primer lugar ponemos un buen chorro de aceite en una sartén o una cazuelita que no sea muy grande

  • -300gr. de gambas
  • -2 dientes de ajo
  • -6 cucharadas soperas de aceite
  • -Una pizca de perejil
  • -Una pizca de pimentón picante
4.4/5 (8 Votos)

De

Hoy una receta sencilla de preparar y de las que ensuciamos pocos cacharros para prepararla

  • -1/2 k. de boquerones.
  • -4 dientes de ajo.
  • -Sal.
  • -Una guindilla (opcional)
  • -Tabasco unas gotas.
  • -Aceite de oliva .
4.3/5 (16 Votos)

De

Para preparar un delicioso pollo, esta receta de pollo al ajillo con cerveza os quedará para chuparos los dedos

  • 1 pollo troceado
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 lata de cerveza
  • Sal y pimienta.
4.2/5 (81 Votos)

De

Una receta de pollo al ajillo que os resultará de lo más sencillo

  • Pollo
  • Ajos
  • Laurel
  • Sal
  • Un vaso de vino
4.2/5 (15 Votos)

De

¡Prepara un rico plato de gambas al ajillo tradicional! Una receta sencilla para ir abriendo el apetito

  • 6 ccs de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gramos de gambas peladas crudas
  • 4 guindillas de ccs
4.1/5 (67 Votos)

De

Comenzaremos cociendo los espaguetis en una olla, con abundante agua hirviendo con sal, una hoja de laurel y un ch...

  • 400 Gramos de Espaguetis
  • 6 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • 3 Guindillas
  • 8 Dientes de Ajo
  • Una Ramitas de Perejil Fresco
  • Sal y Pimienta Negra Molida
4.2/5 (6 Votos)

Más recetas de Al ajillo

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pollo al ajillo Setas Girgola al ajillo