Increíbles recetas de pizza de anchoas - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

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Mejores recetas de Pizza de anchoas

Minipizzas

De MUESTRAS

pan de molde que ya no está tan tiernos o incluso las tapas, ésta es una buena alternativa para aprovecharlo

1 o 2 rebanadas por persona
Tomate frito
1 lata de atún
Champiñones, aceitunas, anchoas, queso rallado, y lo que nos guste echarle a la pizza

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Sándwich Muffuletta: el irresistible bocadillo típico de Nueva Orleans

Un PAN EXTRA CRUJIENTE con tus CARNES FRÍAS preferidas y MUCHO, MUCHO QUESO

Pizza de york, cebolla y queso semicurado

De patricietas, Patricietas

Masa pizza La masa la hice con un robot de cocina pero se puede amasar a mano

400 gr. harina de fuerza
100 gr. harina floja
1 cdta. sal
1 sobre levadura seca de panadería
1/2 cdta. azúcar
2 cdas. aceite de oliva
350 ml. agua
5-6 cdas. tomate frito
5 lonchas de queso
1 cebolla
1 trozo pimiento rojo
Jamón York
Anchoas
Queso semicurado
Queso Cheddar
Orégano
Albahaca
Pimienta molida

3.6/5 (83 Votos)

Pizza vegetal con anchoas

De Caria

Hacer la masa y dejarla reposar hasta que doble su volumen

Para la masa:
250 gr. de harina de fuerza
3 cucharas de aceite
15 cucharas de leche
15 gr. de levadura fresca
pizca de sal.
tomate frito
Anchoas
pimientos verdes
cebolla
champiñones
aceitunas negras
queso y orégano.

1.5/5 (2 Votos)

Masas de pizzas caseras y fáciles

De elhornodemiabuela, el horno de mi abuela

Resumen de las mejores masas de pizzas que he probado

Masa número 1 ( para 4 pizzas)
1 kg. de harina de fuerza.
1/2 litro de agua templada
50 ml. de aceite de oliva.
1 pizca de sal.
25 gr. ( un taquito de la fresca) u 8 gr. ( de la de sobre) de levadura de panadería.
Masa número 2 ( para 2 pizzas)
250 gr. de harina de fuerza.
125 gr. de agua tibia.
1 pizca de sal.
50 ml de aceite de oliva.
15 gr. ( 1/2 taquito de la fresca) o una cucharadita y media de levadura de panadería.
Masa número 3. ( Para 2 pizzas pequeñas)
160 gr.de harina de fuerza.
100 ml. de agua templada.
Una cucharada de café de sal fina.
20 ml de aceite de oliva.
6-7 gr de levadura de panadería.
Masa número 4 ( para dos bases de pizzas grandes):
300 gr. de harina de fuerza.
200 gr. de agua templada
1/2 cucharadita de sal.
1 taquito de levadura fresca ( el equivalente en levadura seca son 8gr)
15 gr. de aceite de oliva.
Focaccia ( bueno 2 en realidad) (¡¡¡ EXTRA!!!)
500 gr. de harina de fuerza.
40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
350 gr. de agua a temperatura ambiente.
10 gr de levadura de panadería seca o un taquito de la fresca.
Una pizca de sal.
40 gr. de aceite de oliva.
1 cucharadita de romero.
1/2 cucharadita de orégano.
Para adornar:
Tomatitos cherry.
8-10 aceitunas negras.
3-4 anchoas.
Aceite de oliva extra.
Albahaca ( opcional)