Deliciosas recetas de pate de pimientos y anchoas
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Deliciosas recetas de pate de pimientos y anchoas - 2 recetas

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Técnicas de cocina

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Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Pate de pimientos y anchoas

De

aperitivo

  • - 150g de aceitunas negras sin hueso
  • - 5 filetes de anchoas
  • - 1 lata de atún en aceite escurrido
  • - 2 cucharaditas de alcaparras
  • - 5 pimientos del piquillo
  • - 1 cucharadita de mostaza
  • - 2 cucharadas soperas de aceite
  • - 1 cucharadita de coñac
  • - una pizca de pimienta molida
5/5 (1 Votos)

Te presentamos 10 platos hechos con zanahoria con los que te chuparás los dedos...

4 171 compartidos

De

Paté para untar de pimientos rojos y anchoas en aceite de oliva

  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • 1 lata de pimientos rojos asados
  • 1 yema de huevo cocido
3/5 (274 Votos)

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Paté de pimientos y anchoas Tapenade, (paté de aceitunas negras)