Riquísimas recetas con peras - 70 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pera fáciles, platos con pera para niños, dulces de pera sin horno, tarta de peras, hacer menbrillo casero
Técnicas de cocina
¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.
Mejores recetas de Peras
Ensalada de pera caramelizada
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
En una sartén, echar la mantequilla, el vinagre y el azúcar a fuego medio
- 2 peras Conferencia grandes
- 1/2 taza de nueces
- 50 grs. de rúcula
- 50 grs. de mezcla de lechugas: hoja de roble y rizada
- Queso de cabra y/o lomo en tiras
- 60 grs. de mantequilla
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar moreno
3 pasteles de pera ¡uno más rico que el otro!
De Marie-Rose - 750 Grammes
Deliciosas ideas para utilizar esta fruta tan otoñal. ¡Ideal para un desayuno, postre o merienda!
Hojaldre de peras con crema catalana
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno
- · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
- · 1 placa de hojaldre.
- · 1 yema de huevo para pintarlo.
- · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
- · 1 L. De agua.
- · 400 gr. de azúcar.
- · 1 anís estrellado.
- · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
- ·PARA LA CREMA CATALANA:.
- · ½ L. de leche entera.
- 250 gr. de azúcar.
- · 100 gr. de harina.
- · 3 yemas de huevo.
- · 30 gr. de maicena.
- · PARA LA DECORACION:
- · Anís estrellado.
- · Menta fresca.
- · Azúcar blanquilla.
- · Brillo de melocotón.
Tarta de peras y chocolate: ¡la combinación perfecta de sabores!
Esta tarta es un verdadero manjar, de sabor fresco y presentación elegante. ¿Lo mejor de todo? Aquí te presentamos una opción sin gluten especial para celíacos. ¡Que la disfrutes!
Triángulos de pera y queso
De 750inter
Lava y pela las peras. Quita el centro de las peras y las semillas y córtalas en daditos
- 3 peras Williams
- 150g de queso azul
- 5 cucharadas de crème fraiche
- 2 placas de masa quebrada
- 1 yema de huevo batida con una cucharada de leche
Tarta de hojaldre de peras
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una tarta deliciosa al paladar
- Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre
- 2 peras medianas
- ½ limón
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr. de nata liquida postres
- 60 gr. de harina fina de maíz maicena
- 70 gr. de harina de trigo
10 ingredientes para adelgazar de manera natural y duradera
De Déborah Deprez
Bajar de peso sin grandes sacrificios es posible incluyendo estos ingredientes en nuestra dieta.
Peras envueltas
De 750inter
Peras envueltas. Descubre nuestra receta
- 4 peras maduras
- 1 huevo
- 2 placas de pasta brisa
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 "nueces" de mantequilla
- Una pizca de canela
Surtido de mermeladas (fresa/vainilla, pera/anís, kiwi/hierbabuena y mango/jengibre) y panes (remolacha, maíz y jengibre)
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Creo que las mermeladas alcanzan su punto álgido con pan y con bollería
- MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
- 1 medida de fresas
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Vainilla
- MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
- 1 medida de peras conferencia
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 anís estrellado
- MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
- 1 medida de kiwi
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 ó 2 hojas de hierbabuena
- MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
- 1 medida de mango
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Un trocito de jengibre fresco
- PAN DE REMOLACHA
- 250 gr de harina de fuerza
- 125 gr de agua de cocción de remolacha
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de huevo
- 20 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE MAÍZ
- 185 gr de harina de fuerza
- 80 gr de harina de maíz
- 111 gr de agua
- 31 gr de azúcar
- 26 gr de huevo
- 39 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE JENGIBRE
- 350 gr de harina de trigo
- 125 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 125 gr de mantequilla en punto pomada
- 125 gr de leche
- 10 cucharadas de sirope dorado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
Salsa de pera
De DANIONE
Surgio de que tenia que gastar los aguacates y las peras, empece a crear y salio ,una de las mejores salsas que e c
- pera
- ketchup
- aguacate
- mostaza
- vinagre
- mayonesa
- cebolla caramelizada
Gazpacho de pera
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
Peras a la naranja
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelar las peras y cortarlas en cuartos
- Peras firmes, 4.
- Limón, 1.
- Jugo de naranjas, 1 vaso.
- Agua 1/2 vaso.
- Miel 1/2 vaso.
- Azúcar negra, 100g.
- Juliana de cáscara de naranja, 1 cda.
- Canela en rama, 1.
- Hojitas de menta fresca para decorar.
Tarta de almendra y pera
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Una tarta para no dejar ni las migas
- 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
Recetas relacionadas con peras
Más recetas de Peras
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Peras al pippermint
- 6 o 7 peras medianas duras como para compota
- 150 gr de licor de menta
- 75 gr de vino blanco
- 75 gr de azúcar
- colorante alimentario de color verde
- 2 o 3 ramas de menta o hierbabuena
- 1 rama de canela
- 1/2 litro de agua mineral
-
CONEJO AL HORNO CON PERAS
- 1 conejo
- 1 cebolla mediana
- 1 tomate maduro
- 1 rama de apio (se me olvidó en la foto)
- 3 dientes de ajo
- Un par de ramas de romero
- Un par de ramas de tomillo
- Un poco de mejorana
- Unas hojas de perejil
- dos peras
- 1 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco
- 1 vaso de caldo de pollo
- Pimienta negra de Carmencita
- Aceite y sal
-
Bizcocho de manzana y pera
- 3 Huevos
- 250 Gramos de azúcar
- 3 Manzanas Golden
- 3 Peras conferencia
- 250 Gramos de harina
- 1 Sobre de levadura
- 1 Yogurt
- Mermelada de pera
- 100 Gramos de aceite
- Coñac
- Mermelada de albaricoque
- Azúcar
- Frutas escarchadas
-
Ensalada de peras caramelizadas...
- Peras.
- Bacon.
- Queso azul.
- Hojas para ensalada (lo que queráis: lechuga...).
- Mantequilla.
- Miel.
- Vinagre de Módena.
- Aceite de oliva.
- Sal, pimienta.
- Mostaza de dijon
- Piñones tostados, y nueces
- Pasas y ciruelas.
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Pruébala!receta top Mermelada de pera y manzana
- - 400 gr de manzana Golden
- - 600 gr de peras
- - 1 limón pelado sin pepitas ni parte blanca
- - 200 gr de azúcar ( yo usé la mitad )
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Peras en almíbar (thermomix)
- 1 kg de peras pequeñas en su punto de madurez
- 500 gr de agua
- 380 gr de azúcar
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Ensalada de frutas y quesos
- Ingredientes:
- Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria
- 1 Manzana Marlene
- 1 Pera Rincón de Soto
- Queso tierno
- Queso Roquefort
- Orégano
- Mantequilla
- Sirope de Agave
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Crema de manzana y pera
- _ 2 peras
- _ 2 manzanas
- _ 50 gr de harina
- _ 200 ml de nata para montar
- _ Medio zumo de limón
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papilla de frutas (a partir de 4...
- Ingredientes (1 ración)
- 1/2 Plátano
- 1/2 Manzana
- 1/2 Pera
- 1/2 Zumo de naranja natural
- 2 o 3 cacitos papilllas de cereales sin gluten
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Batido con cerezas kiwi y peras
- 2 peras Williams
- 2 Kiwis
- 100 g de cerezas
- 1 yogur
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Aprobadapor el chef Bizcocho de chocolate y pera
- ingredientes para molde de 12cm. ( para molde de 22 triplicar ingredientes)
- 25g cacao valor- 70g leche- 1 huevo- 100g azúcar- 67g harina reposteria- 3g levadura royal- 33g aceite- 1 c/s yogur- 1 pera.
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Pruébala!receta top Tarta de pera
- 2 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 7 cucharaditas de harina
- 8 cucharaditas de azúcar
- 50g de cacao amargo
- 1 sobrecito de levadura
- Leche (la cantidad que se quiera)
- 1 ó 2 peras
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