Tarta de almendra y pera
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Una tarta para no dejar ni las migas
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Ingredientes
- 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Forrar un molde de 24 cm con la masa quebrada, pincharla, cubrir con papel de horno y rellenar con garbanzos o bolas. meter en el horno y cocer 15 minutos a 180º
Paso 2
Preparar el relleno:
Batir la mantequilla con el azucar ( obtener una mezcla esponjosa). Añadir los huevos uno a uno y sin dejar de batir.
Incorporar la harina y la almendra molida.
Paso 3
Sacar la base del horno y rellenarla con la mezcla. Distribuir las peras en forma de circulos por toda la superficie.
Paso 4
Hornear a 180º 30-40 minutos
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