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Increíbles recetas de esparragos gratinados - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: esparragos asados, esparragos salteados, espárragos al horno, ensalada de espárragos, espárragos blancos, endivias salteadas, alcachofas para adelgazar

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Esparragos gratinados

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Unos huevos rellenos diferentes y calentitos que sacian bastante

  • 8 huevos
  • Queso rallado
  • Relleno (yo hice el doble y lo qe sobro se aprovecho para espaguetis)
  • 1/4 pimiento rojo y verde
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 150gr carne picada (yo e usado de pollo)
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de la salsa bechamel
  • Salsa soja
  • Bechamel al queso
  • 30gr mantequilla
  • 1 cucharada harina
  • 30gr queso curado rallado
  • 10gr queso rallado emmental
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
  • La cantidad de leche necesaria hasta encontrar le punto deseado
  • 50ml nata
  • Acompañamiento:
  • Esparragos
  • Sal, aceite y pimienta
4/5 (98 Votos)

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Hoy vamos a preparar una sencilla receta muy rica, esparragos blancos con mayonesa y bonito

  • - 1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
  • – 2 tomates
  • – 1 lata de bonito (125 gramos)
  • – Mayonesa
  • – Sal
4/5 (1 Votos)

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Una receta diferente, sencilla y muy rica

  • - 4 Cucharadas de mayonesa
  • - 1 bote de espárragos blancos gruesos
  • - 250 g de queso de untar
  • -1 lonchas de jamón de york por espárrago
  • - 1 cucharadita de orégano seco
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Espárragos gratinados con mayonesa Huevos rellenos gratinados con bechamel al queso